人教部编版八年级语文上册课件：第五单元写作：说明事物要抓住特征（60张PPT）.pptVIP

我的生活少不了它 我的故乡在浙南的一个山区里。那儿山清水秀，民风淳朴，还有一个特别的习俗——每年霜降之时，每家每户都要酿一种红米酒。 范 文 引 路 ①点明家乡环境，突出家乡习俗，引出说明对象。 ① 那步骤可是真麻烦，不忙活个一两天，是绝对完不成的——不信？随我来！ 清晨，天才刚亮，在一片朦朦胧胧的薄雾中，就有人起来挑水了。制造这种风味独特的红米酒的第一步，就是选几桶干净而清甜的泉水或井水，然而想抢得澄澈的好水，也要有相应的“牺牲”：不得不在别人没起来之前去。 慢慢的，早晨就显得热闹非凡了，歌声、笑声 ②口语化的语言，说明诙谐有趣。 ② 在整个村子里回荡。 接下来要做的事，就是关键了。 先把红曲连同刚挑来的清水一齐倒人洒缸中，浸泡上半天。在这半天里，人也不能闲着，须把上等糯米倒入另一个地方泡在水中，直至糯米变得一颗颗晶莹剔透、饱满充实，远看像粒粒小珍珠后，方可取出，晾上一会儿，待它冷却。其实呢，这也是孩子们最期 ③ ③运用比喻，生动形象地写出了糯米被水浸泡后的可爱特点。 待的一个步骤，因为泡好的糯米香香脆脆，再拌上糖，那滋味可真是美不胜收。孩子们可是流着口水，扳着指头数日子盼着的。不过一次不能拿太多，不然会惹大人生气的。就说我吧，上次由于太贪心，多抓了几把糯米，被爷爷发现了，他用一种略带责怪的语气批评了我。因为糯米与红曲的比例是配好的，被我这样 ④ ④从正面和侧面描写了糯米的香脆可口。 一搅和，做成的红米酒的香味就会大打折扣。可我也只能吐吐舌头，用我特有的讨好的目光瞄瞄爷爷——我没办法，糯米太香、太诱人了嘛！ 然后 的事就简单了，只要把晾好的糯米倒入装着红曲水的酒缸中，搅拌几下，以足够的耐心等待二十天，两者发酵后，就可饮用了。当然，前提是你能抵御住这不断从盖沿散出的馥郁酒香。 ⑤ ⑤“第一步”“接下来”“先”“然后”等词语，清晰地介绍了酿红米酒的整个过程，说明井然有序。 二十天后，打开盖子，一股沁人的酒香立刻涌 了出来。 做成的红酒，色味俱佳：鲜艳的红色，配上四溢的芳香……啧啧！多好啊！不过，我没尝过，只能嗅嗅那无尽的香味。唉，谁让我是小孩呢，喝酒，可不对哦。 方圆十里内，甘醇的酒香能伴你度过这个霜降节气。 ⑥ ⑥“涌”字用得好，形象地写出了酒香四溢。 ⑦ ⑦红米酒酿造成功，“色香味俱佳”，突出了事物特征。 名师总评： 小作者通过介绍家乡酿造红糯米酒的具体过程，反映了家乡民风淳朴的特点。把红糯米酒写得有色有形有味，让人垂涎三尺。尤其是小作者面对甘醇的酒香所表现出来的蠢蠢欲动、跃跃欲试的神态和心理，充满了儿童情趣，令人神往！ 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 状元成才路 有研究认为现存最古老的坎儿井通水时间距今已约500年，甚至更早，到20世纪50年代末，新疆共有坎儿井1784条，年出水量6.826亿立方米，灌溉面积36.3万亩。但随着地面引水工程的建设和机井的普及，加上开挖极为困难，坎儿井在灌溉方面的地位不断下降。2003年，新疆的坎儿井数量已锐减至614条，年出水量减少56%，灌溉面积减少52%。④ ④用列数字和举例子的说明方法，先介绍坎儿井的历史，再介绍坎儿井的现状。 名师总评： 这篇文章先对新疆坎儿井进行总的介绍，让读者对坎儿井有一个总的印象。接着介绍了坎儿井的作用、开凿的艰苦，赞美了我国古代劳动人民高超的智慧。最后介绍坎儿井的历史和现状。文章条理分明，脉络清晰。举例子、列数字、作诠释等多种说明方法的运用，既让读者对坎儿井有了清晰的了解，又使得文章语言更加生动形象。 范 文 引 路 疆上明珠——坎儿井 如果你去吐鲁番旅游，在那郁郁葱葱的绿洲的外围戈壁上，可以看见顺坡而下的一堆一堆的圆土包，有序地伸向绿洲，那些就是坎儿井的竖井口。假如大家从高空俯视，那些土堆宛如一颗颗珍珠，装点着吐鲁番这个古老却仍青春焕发的地方。 坎儿井是新疆各族人民在长期的生产实践中创造出的地下水利用方式。它与万里长城、京杭大运河并称为中国古代三大工程。 坎儿井由竖井、暗渠两部分组成，是一种井、渠的结合。它依据山势坡度，按引水路线在地面挖出许多竖井，并在地下将这些竖井连通成渠，使深层地下水逐渐转变成浅层地下水，在需要水的地方引出至涝坝（蓄水池），然后引至农田灌溉。山区地下水埋藏较 范 文 引 路 深，而坎儿井通过竖井依山势开出的水平渠道将深水变为浅水。由于水在地下运行，不受地面高温蒸发的影响，保持了水量常年稳定。 坎儿井的开凿是十分艰苦的。在开挖线上，每隔数十米就要挖一口竖井，竖井愈多，其头道竖井就要愈深。井下渠道开挖靠点油灯作业，总工程量非常大。 随着地面引水工程