云南宣威升达火腿品牌推广案例分析.docxVIP

学科分类号　630.4040 云南师范大学商学院 工商管理学院本科学生 案例分析开题报告书 　 题　　目云南宣威升达火腿品牌推广案例分析 姓　　名　　　　　赵升波 　　　　　　 学　　号　　　 　　　　　 院（系）　　　　工商管理院系 　　　　　 专　　业　　　　电子商务 　　　　　 指导教师　　　　　康兆妍 　　　　　　 2016年　　1月　　10日 目 录 摘要和关键词TOC \o 1-3 \h \u 8132 1 一、案例概述 19140 1 （一）云南宣威升达火腿有限责任公司简介TOC \o 1-3 \h \u 8132 1 （二）云南宣威升达火腿有限责任公司发展现状 19140 2 二、案例分析TOC \o 1-3 \h \u 8132 3 （一）市场运营中存在的问题 19140 3 （二）品牌推广中存在的问题 19140 4 （三）管理过程中存在的问题 19140 5 三、对策建议 19140 6 （一）市场运营的对策和建议 19140 6 （二）品牌推广的对策和建议TOC \o 1-3 \h \u 8132 7 （三）管理制度的对策和建议TOC \o 1-3 \h \u 8132 7 8132 结论与思考 8 致谢 19140 9 参考文献TOC \o 1-3 \h \u 19140 10 PAGE PAGE I 摘 要 ： 宣威火腿又称“云腿”，是云南省著名特产之一，是云南优质火腿的代表。近年来，由于市场需求影响，三川、昭通火腿等品牌异军突起。同时由于个别不良商家受利润驱使，在宣威火腿原材料选用和加工工艺中降低标准；再加之宣威火腿生产厂家在品牌推广和产品营销上力度不够，方法不科学，使宣威火腿品牌形象受到很大的影响，宣威火腿作为一道有名的滇菜，当美食受损时，当自己的品牌受到排挤时，作为宣威火腿的代表企业，如何做好自身品牌的推广，占领市场就成为当务之急。本文以中云南宣威升达火腿品牌为基础，通过分析其在在市场运营、品牌推广和运行管理中存在的问题，并就云南宣火腿生产企业加强市场运营的提出对策和建议。 关键词：宣威火腿；品牌推广；问题；建议 云南宣威火腿是云南省著名特产之一，是云南优质火腿的代表，又被称“云腿”。然而，近几年以来，由于市场需求的壮大，大大小小的火腿厂商全涌进来做火腿，导致市场无序竞争，产品质量良莠不齐，品牌形象受到很大的影响。作为一道有名的滇菜，当美食受损时，当自己的品牌受到排挤时，作为宣威火腿的代表企业，应该如何做好自身品牌的推广。 品牌有利于创造整体价值最大化，品牌推广的导向是：将服务、质量和营销融为一体，客户服务和全方位质量决策是以品牌营销战略为背景而出现的，品牌推广服务于更为广阔的背景之中，把它作为一个多层次的问题，在公司各项活动领域影响着公司与特定目标群体的关系。品牌推广的思想就是努力在顾客面前提高自己的企业形象以及产品、服务等方面的可信度，每一次投入都作为对品牌资产的长期投资，最大限度地提高客户的忠诚度。任何企业想要在品牌战略中取胜，就必须重视品牌发展。企业只有在营销上采取明智务实策略，不断创新，才能打动消费者，取得良好业绩，树立自己的品牌形象。只有进行品牌推广，企业才能持续有效地发展。 针对云南宣威火腿品牌营销中存在的问题，结合案件实际去分析研究，进而就品牌推广提出可行性建议具有理论意义和现实需要。 一、案例概述 （一）云南宣威升达火腿有限责任公司简介 云南宣威升达火腿食品集团有限责任公司是一家集养殖、加工、经销为一体的企业集团，公司以科学发展观为指导，以特色优势农业为依托，以“公司+基地+农户”为载体，坚持“科、工、农、贸”整体推进，是特色优势农业产业化省级重点龙头企业。 公司组建于一九九六年八月，企业从单一小规模的火腿加工营销发展到企业集团。近20年，在党的方针政策的正确引导，靠各级党委、政府的关心支持，靠具有历史文化沉淀的宣威火腿资源和厚重的人文资源的有机结合，靠广大消费者的厚爱和“升达人”自强不息的艰辛努力。在董事长管升阔的带领下，“升达人”充分利用宣威火腿资源优势和人文自然优势，从粗放经营到深加工，从单一产品到开发研制适应消费者需求的系列产品，从小市场立足融入大市场竞争，不断树立企业的大品牌、大形象，成为云南省特色优势农业产业化省级重点龙头企业。 升达产品生产全方位实行质量安全监控，各生产工序均建立有效运行的质量保障体系，严格执行质量监管“四原则”、“