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脑梗塞不能吃什么?对于这个问题，中医有云，饮食不节，脾失健 运，聚郁化热，阻滞经络，蒙蔽清窍，这样会导致机体的不畅，容易患 上脑梗塞疾病，那么脑梗塞不能吃什么呢? 　　1、三高食物。高脂肪、高热量、高糖的食物在长期大量的进食 后，可以导致血液的血脂增高，影响脑梗塞的治疗，这是脑梗塞患者 一定不能吃的。比如少吃或不吃肥肉、鱼卵、动物内脏等，不吃煎炸的 食物，像烤鸡翅等。 　　2、辛辣食物。少吃辣椒，不吃麻辣烫，麻辣锅等辛辣食物，这 些不仅仅直接刺激脑袋的血管，引发脑出血外，一般辛辣的时候还伴 有高盐分，高血压病症 化。 　　3、烟酒。烟酒能使血管内膜损坏，血管收缩，脑血管变狭窄， 诱发脑梗塞。 脑梗塞不能吃什么，低脂肪、低盐、低热量、远离辛辣，不抽烟喝 酒。特别是服药(如)期间更加要注意饮食健康。平常要绿色饮食，比如 脱脂牛奶、海带、胡萝 卜、大枣、山楂、青菜、西红柿、黑木耳、香菇等 食物。这样有利于脑梗塞的治疗。 脑梗塞的膳食疗法是中医康复的传统，由于摄食不节，脾失健运， 聚郁化热，阻滞经络，蒙蔽清窍也会引起脑梗塞。所以脑梗塞恢复期 应注意饮食，以防病情加重和复发。阴虚者宜食甘凉食物，如绿豆、小 米等；阳虚者宜食甘温食物，如麦面、胡萝 卜等；肝肾不足，头晕目眩者， 宜多食白菜、黄瓜等蔬菜；便秘者宜食高纤维素食物，如蔬菜、水果等； 高脂血症者忌食动物内脏，少食花生等含油脂多，胆固醇高的食物；注 意定时定量，少食多餐，不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调；忌肥甘甜腻、 辛辣、过咸刺激助火生痰之品；戒烟酒。 有脑梗塞的病人，一般可选择下述辅助食疗方剂： 1 、黑木耳 6 克，用水泡发，加入菜肴或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗 血小板聚集。 2 、芹菜根 5 个，红枣 10 个，水煎服，食枣饮汤，可起到降低血胆固 醇作用。 3 、吃鲜山楂或用山楂泡开水，加适量蜂蜜，冷却后当茶饮。若脑梗 塞并发糖尿病，不宜加蜂蜜。 4 、生食大蒜或洋葱 10－15 克可降血脂，并有增强纤维蛋白活性和 抗血管硬化的作用。 5 、脑梗塞病人饭后饮食醋 5 －10 毫升，有软化血管的作用 脑梗塞患者不能吃的食物： 1 、忌高脂肪、高热量食物：若连续长期进高脂肪、高热量饮食，可使 血脂进一步增高，血液粘稠度增加，动脉样硬化斑块容易形成，最终 导致血栓复发。忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等，少食花生等含油脂多， 胆固醇高的食物；忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥 牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油；不宜采用油炸、煎炒、 烧烤烹调。 2 、忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品：少甜味饮品、奶油蛋糕的摄 入；忌食过多酱、咸菜等。 3 、忌生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性 食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。 4 、忌嗜烟、酗酒：烟毒可损害血管内膜，并能引起小血管收缩，管腔 变窄，因而容易形成血栓；大量引用烈性酒，对血管有害无益。据调查， 酗酒是引起脑血栓的诱因之一。 脑梗塞饮食上注意什么？ 脑梗塞病人的饮食应该注意低脂低盐（食盐每日控制在 3g 左右）荤 素主副食合理搭配。防止偏食，少食多餐。除主食外可经常食用的：脱 脂牛奶、甘薯、海带、胡萝 卜、大枣、豆制品。蔬菜如：青菜、白菜、西红 柿、黑木耳、香菇等。不宜吃油炸、油煎及辛辣刺激性食物。 脑梗塞引起的偏瘫注意多运动，经常按摩患肢，适当的可以做一些 针灸和按摩。脑梗塞后遗症的康复应该注意及时用药，配合康复训练 和饮食调理，让病人保持愉快的心情。脑梗塞的用药很关键，应该选 用纯中药制剂的治疗药物。 脑梗塞饮食注意食疗及保健！ 低脂低盐（食盐每日控制在 5g 左右）荤素主副食合理搭配。防止偏 食，少食多餐。 除主食外可经常食用的：脱脂牛奶、甘薯、海带、胡萝 卜、豆制品。蔬 菜如：青菜、白菜、西红柿、黑木耳、香菇等。 忌食：肥肉、家禽皮、腊肠、虾、全脂奶、蟹黄、奶油、腰果等。 不宜吃油炸、油煎及辛辣刺激性食物。 饮食是一方面，更重要的是脑梗塞的用药方面，只有坚持选择合适 的药物治疗配合良好的生活方式才能达到最理想的治疗效果。 食疗方法：可多食山楂、红糖、红心萝 卜、黑木耳、醋泡花生（去皮） 等食物，经常煲一些山药粥、花生粥、薏苡粥等具有活血化淤功效的 粥品。强调不宜吃寒凉冷冻的食物。 中药滋补：丹七片，是宽胸理气、活血化淤的上选药物。还可以食用 生三七粉