丁 达 尔 效 应 科学探究 3 . 将 Fe ( OH ) 3 胶体和泥水分别进行过滤,观察并 记录实验现象。 过滤后的现象 Fe(OH) 3 胶体 泥水 滤纸上无滤渣,滤液颜色不变,(无现象) 在滤纸上带有泥沙,由浑浊变澄清 结论 2 、 胶体能透过滤纸,而悬浊液无法通过滤纸, 说明胶体粒子比悬浊液粒子小。 2 、渗析 思考:如何分离胶体和溶液? (半透膜:只能容许某些分子或离子通过的薄膜) 利用 半透膜 把胶体中混有的离子 或分子从胶体溶液里分离的操作,叫做 渗析 。 其原理为胶体微粒不能透过半透 膜,而溶液中的分子和离子能透过半透 膜。 由于胶体微粒直径在 1nm~100nm 之间,所以可 以通过滤纸,不能通过半透膜。 一定时间之后, 烧杯中能够检测出的是: 检测不出的是: 盛有淀粉胶体和食盐溶液 的半透膜浸在蒸馏水中 -分离提纯的一种方法 渗析 氯化钠 淀粉 3 、 电泳 : 胶体粒子带有电荷(胶体能稳定存在主要原因) 电场作用下胶体有什么表现? 阴极附近的颜色逐渐变 深,阳极附近的颜色逐 渐变浅 . 在外加电场作用下 , 胶体粒子在分散剂里向电极 ( 阴极或阳 极 ) 作定向移动的现象 , 叫做电泳。 电泳 : 原因: 粒子胶体微粒带同种电荷,当胶粒带正电荷时向 阴极运动,当胶粒带负电荷时向阳极运动。 胶体能发生电泳及稳定的原因: 在外加电场作用下,胶粒定向移动产生电泳现象, 这是因为胶体粒子具有相对较大的表面积,能吸附离 子而带正电荷或负电荷。由于同一胶体粒子带同种电 荷,具有静电斥力,这是胶体稳定的主要原因。 4 、 布朗运动: 胶体相对稳定的次要因素 —— 思路 : 中和胶体微粒表面吸附的电荷,减弱胶粒 间的电性排斥,从而使之聚集成大颗粒沉淀下来。 应用实例: 豆浆里加盐卤 (MgCl 2 · 6H 2 O) 或石膏 (CaSO 4 · 2H 2 O) 溶液使之凝聚成豆腐; 1. 加入少量电解质 5. 胶体的聚沉 定义:使胶体粒子聚集成为较大的颗粒,从而形成沉 淀从分散剂里析出的过程叫做聚沉。 第一节 物质的分类 图 书 馆 里 有 许 许 多 多 的 书 籍 , 为 什 么 你 很 快 就 找 到 你 需 要 的 书 ? 人类已知的化合物数目 ? 1900 55 万种化合物 ? 1945 110 万种, 45 年加倍 ? 1970 236.7 万种, 25 年加倍 ? 1975 414.8 万种 ? 1980 593 万种, 10 年加倍 ? 1985 785 万种 ? 1990 1057.6 万种, 10 年加倍 ? 1999 超过 2000 万种 ? 2000 超过 3000 万种 分类法是把某些 特征相似的物体归类到 一起的方法。 常言道:物以类聚 Na 2 SO 4 Na 2 CO 3 K 2 CO 3 K 2 SO 4 钠盐 钾盐 硫酸盐 碳酸盐 交叉分类法 结论:不论是对化学物质还是对化学反应所进行的分 类,都是依据一定的分类标准。分类标准不同,则有 不同的分类方法。 一、简单分类法及其应用 物 质 纯净物 混合物 空气、氯化钠溶液 化合物 单质 盐 碱 酸 非 金 属 金 属 氧 化 物 O 2 Mg HNO 3 H 2 SO 4 NaOH Ba(OH) 2 NaCl K 2 SO 4 SO 2 CO 2 Al 2 O 3 树状分类法 含氧酸 无氧酸 一元酸 二元酸 1 、用交叉分类法对下列物质进行分类 H 2 SO 4 HCl HNO 3 H 2 CO 3 课堂练习 : 弱酸 强酸 二、分散系及其分类 阅读教材,完成以下问题: ( 1 ) 什么是分散系? ( 2 )按分散质或分散剂的聚集状态 (气态、液态、固态),它们之间 可以组合形成几种分散系? 1 、分散系: 把一种 ( 或多种 ) 物质分散在另一种 ( 或多种 ) 物质中所得到的体系。 2 、分散质: : 被分散的物质 3 、分散剂:能够分散其他
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