客房服务员工作操作流程培训资料.pdfVIP

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客 房 服 务 员 工 作 操 作 流 程 精品文档 客房服务操作流程 一、铺床操作流程 1、将床拉离床头板 (1)弯腰下蹲,双手将床架稍抬高,然后慢慢拉出。 (2)将床拉离床头板约 50CM。 (3)注意将床垫拉正对齐。 2 、铺床单: (1)开单: 用左手抓住床单一头,右手将床单的另一头抛向床面并提床单 的边缘顺势向右甩开床单。 (2)打单: A、将甩开的床单抛向床尾位置。 B、将床头方向的床单打开,使床单的正面朝上线居中。 C、手心向下抓住床单的一边,两手相距约 80CM— 100CM。 D、将床单提起使空气进到床尾部位,将床单放起。 E、在离床面区 70CM高度时身体稍向前,有力打下去。 F、当将床位部推开的时候,利用时机顺势调整,将床单向床头 方向拉正,使床单准确的降落在床垫的正确位置上。 (3)包角: A、包角从床头做起,以顺时针的方向包角,和将床头下端部分 的床单塞进床垫的下面。 收集于网络,如有侵权请联系管理员删除 精品文档 B、包右角:左手将右侧下尾的床单拉起折角,先将床头下端部 分的床单塞入床垫下面,然后左手将折角部分往下塞,直接深包成 直角,同时右手包角下垂的床单塞和床垫下面。 C、包左角的方法与右角相同,全左右手的动作相反。 D、操作要做到快、巧、准。 3、铺棉被: (1)半棉被芯套好被套,抖开抖平。 (2)于将套床棉被甩开铺在床单上。 (3)使棉被上端与床垫保持 25CM的距离,下端落在床尾位 置。床尾多余部分保持 30CM。 4 、套枕套: (1)将枕芯平放在床上。 (2)两手撑开枕袋口并将枕芯往里套。 (3)两手抓住袋口,边提边抖动,使枕芯全部进入枕袋里面。 (4 )将起出枕芯部分的枕袋塞进枕芯里面把袋口封好。 (5)套好的枕头必须四角饱满,平整且枕芯不外露。 (6)将两枕头放置于床的居中位置,放好的枕头床侧两边均 匀,与床头边沿一样齐。 5、将床复位: (1)弯腰将做好的床缓缓推进床头板下,但要注意勿用力过 猛。 收集于网络,如有侵权请联系管理员删除 精品文档 (2)看一遍床铺得是否整齐美观,对做得不够好的地方进行最 后的整理,勿必使整张床面挺括美观。 二、房间检查标准细则及流程 (一)、建立客房的逐级检查制度 1、服务员自查; 2 、领班普查; (1)首先检查那些已列入预计出租的房间; (2)尽快对每一间整理完毕的走人房进行检查,合格后尽快报 服务中心修正房态; (3)抽查空房,检查维修房; (4 )检查每一间 VIP 房; (5)抽查长住房、住人房和计划卫生的大清洁; 3、主管、经理抽查,总经理抽查。 (二)、客房检查的内容标准及流程 1、卧室 (1)门:是否擦洗干净,把手上有无污迹;门转动是否灵活, 有无吱呀声;房间号码是否清楚,窥镜、安全链是否好用、安全; 门锁后是否挂有“请勿打扰”(请速打扫)牌;门后磁吸是否起作 用; (2)壁柜:有无灰尘,洗衣及衣架杆是否有积尘;门轨有无损 坏,柜门是否好开;衣架、衣刷、鞋刷以及洗衣袋、酒水单是否配 备齐全;柜内的自动开头电灯是否正常; 收

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