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自助餐厨房定位定量实用标准及要求.pdfVIP

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  • 2020-07-23 发布于天津
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自助餐厨房定位定量实用标准及要求.pdf

    实用文档 自助餐厨房定位定量标准及要求 责任岗位：中厨员工 编号：中厨— 序 数量 名称及规格 摆放标准 号 电时（全天 24 小时） 随时 1 冰箱 1 个 1 个 端正靠墙 质 量 整洁干净、夫杂质、班后及时清理、无过期变质。 要 求 照片 责任岗位 检查周期和次数 检查时间要求

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