食品进货查验记录制度(范本)教学内容.pdfVIP

食 品 进 货 查 验 记 录 制 度 ( 范 本 ) 精品文档 食品进货查验记录制度 第一条 为保障人民群众身体健康和生命安全，加强食品进货 质量监督管理，保护消费者的合法权益，依据《中华人民共和国食 品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国 消费者权益保护法》等法律法规规定，制定本制度。 第二条 食品经营者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产 品必须遵守本制度。 第三条 食品经营者采购食品，应查验供货者的营业执照、许 可证、食品合格证明，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产 批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，或者保 留载有上述信息的进货据票。统一使用 “一票通 ” （原“三单合 一”）票据，将其“客户联”按时间顺序装订建立《进货台帐》。 上述记录、票据应当真实、准确、完整，保存期限不得少于 2 年。 食品批发经营