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人参冬虫夏草等贵细类药材质量鉴定 中药真伪鉴别(一 人参冬虫夏草等贵细类药材质量鉴定 人参概况 应用:补气、健脾、生津、安神等作用。 分类:野生的野山参,人工种植的园参。 按加工方法分:生晒参、红参。 按产地分:国产红参,朝鲜红参(或韩国产高丽参。 野山参(林下山参 定义:1.中华人民共和国国家标准GB/T18765-2002“野山参分等质量”规定,自然生长于山林的人参为野山参,或人工播种的林下籽能体现野山参特征者亦视同野山参; 2. 《中国药典》2005年版规定,播种在山林,在野生状态下自然生长的人参称林下山参。 特点:野性,生长年份长。 野山参注意点 1. 经多年的采挖以及环境的变化,天然野生的野山参货源稀少,价格昂贵。系国家一级野生植物保护品种 2.原药用标准称“山参”,见《中国药典》2000年版,至2005年版已被取消而代之以…林下山参…。 3. 《野山参分等质量》按质量不同,将野山参分一、二、三等。其补充说明中,将人工播种的在山林下生长的人参亦收入,因其年份短,多归入三等。 中药真伪鉴别(二 野山参鉴定术语-1 五形: 皮,外皮细腻光洁,黄白色,老气。 纹,肩部具细密环纹。 芦,芦头细长,基部为圆芦,上部为马牙芦或堆花芦。 须,清疏而长,形成皮条须,可见珍珠点。 艼,枣核状,下垂 野山参鉴定术语-2 六体: 灵,笨; 老,嫩; 横,顺。 野山参与移山参的区别——定义 野山参 人参种子自然落地或人工播种于山林下,在野生状态下自然生长而形成.包括野生人参、林下籽及其艼变。年份较长。 移山参 人工移栽人参(野山参或园参于山野林下,在野生状态下生长而成,或播种于已整过地的山林下。年份较短 野山参与移山参的区别——鉴别 野山参 体:多为灵体,呈人字形。 芦:细长,常具二节芦,有圆芦。或芦头坚挺,不转芦。 纹:细密而深,集中于肩部。 须:清疏而长,形成皮条须,具珍珠点。 艼:枣核状,或细长,多下垂,多互生。 皮:细腻而有光泽,呈黄色。 中药真伪鉴别(三 移山参 体——灵体或顺体,分腿常并拢,有时下坠。 芦——多粗短,几无圆芦。或转芦,芦碗稀少。 纹——多粗短而稀疏,常跑纹。有时无纹。 须——短而长,常并须。 艼——多较粗,有时上翘。有时形成对生状。 皮——较粗糙,无光泽 朝鲜红参 别名:高丽参、别直参 【来源】本品为五加科植物人参Panax ginseng C. A. Mey 根, 经蒸煮加工而成。产地为朝鲜和韩国,多为压制品。 【功效】性温;大补元气,复脉固脱,益气摄血。 特点:红参的一种,气味较浓。 中药真伪鉴别(四朝鲜红参与国产红参的区别 朝鲜红参 芦头:双芦或多芦,较粗;脖短缩。 肩部:将军肩,较宽 体:略短,顺长。 腿:粗长,与参体相近;分枝常在中部有出现。 气味:特殊香气,味甘苦而浓。 特点:多芦,芦头短粗;味浓。 国产红参 芦头:单芦,较细;脖长。 肩部:溜肩,较窄 体:较长,中部粗。 腿:较短,向下明显细小;分枝多在下部。 气味:香气浅,味较淡。 特点:单芦,芦头细长;味较淡。 【来源】本品为五加科植物西洋参Panax guingnefolium L.的根。主为栽培品,少为野生。按产地不同,分进口(加拿大和美国和国产品。 【功效】性凉。补气养阴,清热生津。 中药真伪鉴别(五 铁皮枫斗 【来源】本品为兰科植物铁皮石斛Dendrobium candidum Wall. ex Lindl. 茎的螺旋形加工品。 【功效】微寒;益胃生津,滋阴清热 铁皮枫斗的鉴定 经验鉴别从其直径粗细、质地、味道及粘性等方面可以区别。铁皮石斛直径2~3mm,易折断,断面纤维性不明显,略呈粉性,味淡,嚼之粘性强。混淆品直径多较粗,不易折断,断面纤维性强,味苦或淡,无粘性或有粘性。 显微鉴别横切面中含草酸钙针晶束的粘液细胞的有无,其分布位置等可资区别。铁皮石斛含草酸钙针晶束的粘液细胞较多,而且多 位于近表皮处。 中药真伪鉴别(六 鹿茸 【来源】鹿科动物梅花鹿Cervus noppon Temminck或马鹿Cervus elaphus Linnaeus雄鹿未骨化密生茸毛的幼角。 【功效】温;补肾阳,益精血 哈士蟆油 【来源】蛙科动物中国林蛙雌蛙的输卵管。 【功效】性平;补肾益精,养阴润肺。 冬虫夏草 【来源】冬虫夏草菌(真菌寄生于蝙蝠蛾幼虫(昆虫后形成真菌子座和幼虫体复合体。分布于青藏高原。 【功效】甘平;补肺益肾,止血化痰。 冬虫夏草-作假 【混淆品】用石膏或面粉等制作成的人工伪制品,以及古尼虫草。 【鉴别】1.天然虫体与真菌子座组成,形体灵活,色泽自然,质柔软。 2. 虫体色泽较深,子座头部有疣状突起小点,具不孕顶端…………冬虫夏草 3.虫体色泽较浅,子座头部无疣状突起小点,无不孕顶端……