高山无公害番茄生产技术操作规程.docVIP

高山无公害番茄生产技术操作规程 1 概念 产地环境、生产过程和最终产品符合无公害食品标准和规范，经专门机构认定，许可使用无公害食品标识的产品。 本无公害技术操作规程引用A级绿色食品生产标准。 2 要求 2.1 产地环境 产地环境要避开废气、废水和废物，符合GB/T18407.1-2001《农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求》。避免与茄科作物连作。土层深厚，土质肥沃，保水、保肥，排灌方便，土壤PH值呈中性。 2.2 品种 选用适宜当地环境条件，抗逆性强，抗病虫能力强，并通过省级农作物品种审定委员会审（认）定的品种。 可选用上海合作908，上海合作903，二十一世纪宝粉，正大宇宙红等品种。 2.3 育苗移栽 2.3.1 育苗 2.3.1.1 营养土的配制 无菌菜园土或肥沃大田土4份-5份，加腐熟厩肥5份-6份，每立方米加过磷酸钙2.5kg，硫酸钾500g，充分混合，配成育苗营养土，堆放备用。 播种前一个月，将苗床深翻炕晒，充分耙匀。播种前每平方米用8g-10g50%多菌灵可湿性粉剂与15kg营养土混匀后备用。 2.3.1.2 种子处理 在3月上旬至3月下旬，选冷末晴初开始种子处理。 用50℃热水烫种20分钟，不断搅拌，再用30℃温水浸种6-8小时，掏洗数次，去掉粘液，取出沥干，用干净布袋包好，置25℃-30℃环境中催芽。隔12小时清洗1次，当70%种子露芽即可播种。 2.3.1.3 播种 播种床浇足底水，水下渗后撒一层拌有多菌灵的药土，播种后盖1cm厚的拌有多菌灵的药土。 播种结束盖地膜并加盖小拱棚保温，保持棚内白天25℃-30℃，夜晚20℃-25℃。 2.3.1.4 苗期管理 苗子出土八九成时揭去地膜，适当通风降温，上一次土，以防种子带帽出土，床温白天控制在25℃-27℃，夜间18℃。苗子出齐后，若床面出现裂缝要上一次土，以防根部透风死苗，又可起到保墒作用。 2.3.1.5 分苗及分苗后的管理 幼苗2叶一心时分苗，分苗前2天进行1次根外追肥，根外追肥可用0.1%磷酸二氢钾加0.3%尿素水溶液。分苗前一天浇一次水并喷50%多菌灵800倍液。 分苗床土可由4份腐熟有机肥与6份菜园土配成，再加0.2%过磷酸钙与0.05%的硫酸钾。也可直接将营养土做成营养钵。 分苗时剔除病苗、弱苗、畸形苗，株行距2.5寸，分苗后浇一次定根水。分苗后苗床要保持较高温度，白天25℃-30℃，一周后再将温度降到20℃-25℃左右。 定植前10-15天，对苗进行低温锻炼，白天气温可降至15℃-20℃，夜温可降至5℃-10℃，低温炼苗要逐步进行。 2.3.2 移栽 幼苗7-8片真叶时即可定植，定植前三天，可用绿芬威1号1包兑水三桶喷雾，同时加77%可杀得800-1000倍液，以便幼苗带肥带药。 前作收获后深耕炕地，开春后亩施腐熟有机肥80-100担，过磷酸钙50斤，草木灰200斤，深耕细耙，使土肥融合。然后按4尺开厢，厢中亩沟施腐熟饼肥200斤或粪干200斤，或烟草专用复合肥1包加硫酸钾30斤。培龚后按宽行2.6-2.8尺，窄行1.2-1.4尺，株距1.2-1.5尺栽苗。若是营养钵育苗，定植时要将营养钵全部埋入土中。 2.4 田间管理 2.4.1 水分管理 番茄需水量大，特别是植株进入开花结果期，需水量更大，因此，整个生育期要满足水分供应，但又要防止积水。 2.4.2 中耕除草 在番茄生育期可进行2-3次中耕除草，前期可适当深耕，后期因番茄根群已扩展，中耕除草可由深到浅。 2.4.3 追肥 番茄生育期可进行4-5次追肥。定植苗成活后施提苗肥，第一穗果膨大时施第二次肥，第一穗果成熟第二穗果膨大时施第三次肥，第三、第四穗果迅速生长时施第四、第五次肥。追肥可由淡到浓，后期追肥可按0.3%-0.5%的比例适当增加磷、钾肥，施肥时切忌肥与苗直接接触。 2.4.4 插架与整枝 植株长到一定高度后可用竹杆或树枝搭架，可搭人字架，亦可搭四角架，搭架后可用布条或棕树叶绑蔓。以后随着植株生长，过一段时间再绑蔓一次。 整枝可采取双杆整枝，即除主枝及第一花序下侧枝外，其余侧枝待芽长至1-2寸时全部抹除。抹芽宜晴天进行。整枝抹芽前一天将病株提前拔净处理。 2.5 病虫害防治 高山番茄主要虫害有蚜虫与棉铃虫，主要病害有病毒病、疫病及脐腐病。 2.5.1 农业防治措施 2.5.1.1 前茬收获后，清洁田园，深翻25cm-30cm，每667m2施入石灰50kg-75kg，控制PH值在6.5-7之间。 2.5.1.2 深沟高畦栽培，及时排除渍水。 2.5.1.3 与葫芦科、豆科等非茄科作物轮作。 2.5.1.4 保证水分均衡供应可防脐腐病。 2.5.2 生物与物理防治 2.5.2.1 蚜虫可用黄板加机油诱杀、银灰色膜避蚜。 2.5.2.