8-吃动平衡食物营养与食品安全.pdf

⻝物营养与⻝品安全 第⼆周 营养、运动与健康 吃动平衡 ⼀、什么是吃动平衡 饮⻝与健身运动之间找到平衡点 当个⼈的实测体重数值在 理想体重的简易计算⽅法： 理想体重 （ 身⾼ （ ） kg)= cm -105 理想体重± 10%范围，属于 理想体重范围 体质指数 体重 （ ） 身⾼ （）2 BMI= kg / [ m ] 分类 中国成⼈的BMI 体重过低 ＜ 18.5 正常范围 ～ 18.5 23.9 超重 ～ 24.0 27.9 肥胖 ≥28.0 第⼆周 营养、运动与健康 吃动平衡 ⼀、什么是吃动平衡 ⼆、怎样做到吃动平衡 合理营养 合理营养可为健身运动者 科学健身运动 健身运动参加者缺乏合理的营养 和科学的补充，不仅于机体健康 提供抗损伤的物质保证 不利，⽽且会影响健身者的机能 ⽔平及运动能⼒ 第⼆周 营养、运动与健康 吃动平衡 ⼀、什么是吃动平衡 ⼆、怎样做到吃动平衡 三、健身运动与饮⻝ 个⼈健身运动的⽬的？ ⼴⼤的健身运动爱好者，则不必刻 脂肪的含量，应控制在总能量的３０％以下 意改变⾃⼰的⻝量，以保持膳⻝能 量与运动的能量消耗达到平衡为宜 第⼆周 营养、运动与健康 吃动平衡 ⼀、什么是吃动平衡 ⼆、怎样做到吃动平衡 三、健身运动与饮⻝ 要在⾜够的休息时间后，让⾎液和内脏器官恢复到安静状态时再进⻝ 运动后⾄少要休息 ～ 分钟，剧烈运动后则要休息 ～ ⼩时再进⻝ 30 45 1 2 健身运动中⼀旦出现疑似低⾎糖症状，应⽴即停⽌运动，坐地休息观察，最好能喝⼀些含 糖饮料以纠正可能存在的低⾎糖情况，以免晕倒、引起摔伤 早晨进⾏健身运动是否进⻝以及如何进⻝的问题，可以按照个⼈习惯来定，如果是进⻝， 总量不宜超过 毫升 500 运动后⾄少要休息 ～ 分