第02章 糖和苷 10天然药物化学.pdf

天然药物 化学 第2章糖和苷 第10讲多糖结构的测定 预备知识 • 高分子量化合物的纯度 学习目标 • 了解多糖结构测定的一般流程 多糖结构的测定 • 纯度 • MW • 单糖的组成 • 单糖的鉴定 • 单糖绝对构型的测定 • 单糖之间连接位置的决定 • 糖链连接顺序的决定 • 苷键构型、氧环的决定 1、多糖纯度的测定 • 纯度 • 不同于小分子化合物 • 相似链长的平均分布 • 方法 • 超离心法 • HPCE • 凝胶色谱法, 柱h:d40 • 旋光测定法：不同浓度乙醇↓，比较 • 官能团摩尔比法、RI、HPLC法等 2、MW • 传统方法 • 物理方法：沉降法、光散射法、粘度法、渗透压法、超滤过法、超离心 法 • 凝胶柱色谱法 • MS