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（生物科技行业）生物 化学实验教学大纲 《基础生物学实验B》教学大纲 课程编号学时：51 学分：1.5 开课对象：生物科学专业课程类别：专业必修 英文名称：BasicBiologyExperimentsB 壹、课程任务、目的 生物化学是四年制本科生物专业开设的壹门专业基础课，其中生物化学实验 是重要环节。本实验课程通过生物化学分离、制备、分析、鉴定等实验（如 滴定、比色、层析、电泳等），加强对学生基本技能的训练。同时要求学生了 解掌握壹些生化研究的理论和技术，为进入生命科学各分支学科的研究邻域 打下基础。 二、课程内容和基本要求 实验壹甲醛滴定法测定氨基氮 壹、目的要求： 初步掌握甲醛滴定法测定氨基酸含量的原理和操作要点 二、器材： 滴定管、吸量管、试管 三、内容和方法： 1 、滴定标准甘氨酸，计算氨基氮回收率 2 、滴定未知浓度甘氨酸，计算氨基氮 3 、计算未知甘氨酸浓度 实验二考马斯亮蓝染色法测蛋白质含量 壹、目的要求 学习和掌握考马斯亮蓝G-250 法测蛋白质含量的原理和方法。 进壹步掌握 721 型分光光度计的使用方法和原理。 二、器