专题2 课题3 分解纤维素的微生物的分离.pptxVIP

专题2 微生物的培养与应用 课题3 分解纤维素的微生物的分离;一.基础知识 ㈠.纤维素与纤维素酶 1.纤维素 纤维素是一种由葡萄糖首尾相连而成的高分子化合物，是含量最丰富的多糖类物质。 纤维素能被土壤中某些微生物分解利用，这是因为它们能够产生纤维素酶。 棉花是自然界中纤维素含量最高的天然产物。 纤维素可用于纺织工业，可造纸；食物中膳食纤维可刺激胃肠蠕动和分泌消化液，有助于食物的消化和排泄等。 ;2.纤维素酶 纤维素酶是一种复合酶，一般认为它至少包括三种组分，即C1酶(外切酶)、CX酶(内切酶)和葡萄糖苷酶，前两种酶使纤维素分解成纤维二糖，第三种酶将纤维二糖分解成葡萄糖。;㈡.纤维素分解细菌的筛选： 1.方法： 刚果红染色法。 2.原理： 刚果红可以与纤维素形成红色复合物，当纤维素被纤维素酶分解后，红色复合物无法形成，出现以纤维素分解菌为中心的透明圈，我们可以通过是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌。 3.优点： 该方法可以通过颜色反应直接筛选。;二.实验设计与操作 ㈠.实验设计：;㈡.操作过程： 1.土壤取样： 采集土样时，应选择富含纤维素的环境。若找不到合适环境，可将滤纸埋在土壤中一个月左右，也会有能分解纤维素的微生物生长。 〖旁栏思考题〗为什么要在富含纤维素的环境中寻找纤维素分解菌？ 答：生物适应一定环境，环境