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食品理化检验技术 比容的测定方法 比容的测定方法.pptxVIP

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    比容的测定方法主讲：张宝勇 食品营养与检测专业教学资源库 一 目录页比容的概念及意义二比容的检测四三注意事项结果计算和数据处理 — 1 — 食品营养与检测专业教学资源库 比容的概念及意义 — 2 — 食品营养与检测专业教学资源库 检测原理图1-7（a） 面包体积测定仪示意图 — 4 — 食品营养与检测专业教学资源库 面包的比容检测 — 1 — 食品营养与检测专业教学资源库 面包的比体积：结果计算与数据处理 — 4 — 食品营养与检测专业教学资源库 注意事项 — 4 — 谢谢

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