品类管理四大战术-高效率产品补货(ER).pdfVIP

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2020-08-25 发布于山东
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品类管理四大战术-高效率产品补货(ER).pdf

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品类管理四大战术 ■高效率品种组合(EA) ■高效率新品引进(EPI) ■高效率促销管理(EPP) ■高效率产品补货(ER) 品类管理对供应链的影响 ■品类补货策略 ■货架资源的合理分配 ■品类库存与缺货的分析数据显示当碰到缺货时消费者会怎么办 : , ? 世界范围内的消费者的普遍反应不买 9% 到其他商店购买 31% 买别的品牌 26% 暂时先不买买同一品牌的不同规格 15% 19% 根本原因 4% 13% 14% 门店下订单门店预测 10% 门店上货架配送中心 34% 总部或供应商其他 25% © 2002 Retail Out-of-Stock Study 结论 ■缺货是个大问题! ■不同的地区间有着惊人的相似之处. ■高的缺货率往往出现在畅销品种和促销品种. ■星期天和星期一的缺货往往是最高的. ■约的缺货能够在小时内得到解决 50% 24 . ■货架缺货对零售商的影响大于对制造商的影响(40% 销量损失vs. 25%). ■经常性的货架缺货最终会导致消费者不再光顾此商店. ■大部分约的货架缺货都是由于商店内部的操作导致的 ( 70%) . 供应链的机会供应链的机会工厂工厂工厂工厂产品产品产品产品现金现金现金现金