第三章零售店选址与经营定位1026(上课课件).pptx

第二章 零售店选址与经营定位;零售业“圣言”;引例 肯德基的选址策略;引例 肯德基的选址策略;引例 肯德基的选址策略;引例 肯德基的选址策略;;引例 肯德基的选址策略;引例 肯德基的选址策略;引例 肯德基的选址策略;引例 肯德基的选址策略;引例 肯德基的选址策略;　　为了规划好商圈，肯德基开发部门投入了巨大的努力。以北京肯德基公司而言，其开发 部人员常年跑遍北京各个角落，对这个每年建筑和道路变化极大，当地人都易迷路的地方了 如指掌。经常发生这种情况，北京肯德基公司接到某顾???电话，建议肯德基在他所在地方设 点，开发人员一听地址就能随口说出当地的商业环境特征，是否适合开店。在北京，肯德基已经根据自己的调查划分出的商圈，成功开出了200家餐厅。 ;第二章 零售店选址与经营定位;第一节 零售店商圈的确定;一、 商圈概念及意义;;1、商圈分析是新店选址的前提;2、有助于制定竞争经营策略;;3、有助于制定市场开拓策略;4、有助于零售店加快资金周转 ;案例：隐忍的羊与凶猛的狼 －沃尔玛、家乐福中国市场竞争案例; 　　;布局策略 　家乐福强势突破，沃尔玛碰壁退守 　★从两巨头进入中国的时间表上看，并没有什么大的差别。1995年，家乐福首先进入上海，一年之后，沃尔玛的第一家店也在深圳落户，虽然只晚了一年，但到目前为止，沃尔玛在店面数量方面则远远落后于家乐福。 　★家乐福虽然在全球来讲排在沃尔玛之后，但在中国却做到了第一，其成功的原因在于其鲜明的市场布局策略，如首先抢占上海，而不是广东和北京，最直接的原因就是把总部设在上海，有利于它们全国市场的战略展开，因为当时上海的组货条件、交通运输条件和市场辐射能力都要比深圳和北京强。; ;　　;二、 商圈构成与顾客来源;;　现实中的同心多边形商圈;现实中的不规则多边形商圈 ;真实的商圈 ;;二、商圈构成及形态 ;商圈形态;四、影响商圈形成的因素; 1、产业结构 ：一个企业的外部环境是农业区、工业区还是商业区，对商圈的形成有着重要的意义。如：亦庄开发区和王府井 2、交通地理状况：交通是否便捷、自然和人为的地理障碍、道路情况状况的好坏对商圈及选址有很大影响。 3、城市规划：城市规划及基础设施的建设是大中型零售商始终关注的，它影响着不同层次消费者群体地理上的迁移和分布，进而影响既有商圈的销售和未来商场的选址方向。 4、商店聚集状况：商店周围有无集贸市场、娱乐场所，是不是商业集中区或居民区，是否靠近大型机关、单位、厂矿企业，这些因素影响着商圈及店址的选择。 ;案例：家乐福（ Carrefour ）选址秘诀——十字路口;案例：家乐福（ Carrefour ）选址秘诀——十字路口;(1)人口总量：人口数量、户数、平均每户人口数等因素 (2)人口结构：年龄层次、性别比例和教育程度等因素及变化情况 (3)收入和消费水平：居民平均收入水平，在城市中处于什么水平，每个人或每一家庭的消费，各种商品的支出额等。 ;　　按照国外的经验和我国城市发展的实践，一般按照人口的数量规模和集聚程度进行零售商业和服务网点的配置： 　　（１）5000以下居民：应设置小型超市、生鲜食品店、普通饮食店、书报亭、医药店、肉菜市场、服务类商店（如美容美发、照相冲印、洗衣、家电钟表及日用品维修、代理购票送票、影碟影带出租等）等网点，满足居民的日常需求。 　　（２）达到2万居民：应增加设置中型超市、超值折扣店、各类专业店（如服装店、医药店、家电店、书店等）等购物网点；餐饮店、咖啡屋等餐饮网点；影剧院、文体设施等文体娱乐场所。 　　（３）达到10万居民：应增加设置大型超市；百货商店；儿童游乐园，中大型书店、银行、邮局等。 　　（４）达到50万居民：应增加设置区域购物中心；超大型超市（货仓式商场）；商业街；各类中高档食肆酒楼、宾馆酒店等餐饮住宿网点；图书馆、博物馆、体育馆、大型文体娱乐设施等文化、体育、娱乐场所。 　　（５）达到100万居民：应增加设置大规模的购物中心，内设有2个以上大型超市或百货店、150个以上中型专卖店和专业店、30个以上餐饮店及20个以上室内室外娱乐休闲场所；大型百货商厦；高级酒店等。;(1)竞争店的业态 (2)竞争店的个数、规模及地理位置 (3)竞争店的商品能力 (4)竞争店服务对象的阶层;商圈饱和指数：;　　一家经营食品和日用品的小型超市需测定所在地区商业圈饱和度，假设该地区购买食品及日用品的潜在顾客是4万人，每人每周平均购买额是50元，该地区现有经营食品及日用品的营业面积为50000平方米，则商圈饱和指数计算为： 　　　　　　　　　 　40000×50 　　　　　　　　　─────── ＝ 40 　　　 50000 ;;(