作物生产基知识...pptVIP

中化山东培训第一讲 作物生产基础知识 中国农业大学教授王兴仁 主要内容 、作物生产的概念、特点和目标 、影响生产效果的主要因素 作物生产的基本程序(以冬小麦-夏玉 米轮作为例) 作物生产的概念、特点和目标 (一)作物生产的概念 ·是指通过人类的栽培活动绿色植物将日光能转化 为人类所需要有机物质(能)的过程。 人类的劳动就是为光合作用创造条件和提供物 质保证,使物质生产向着了人类需要的方向发展。 人类在满足自身需要的同时,也为其它以植物 为食料等动物和微生物提供了生存物质和能量, 所以作物生产是第一性生 (二)作物生产的特点 ·作物生产对象一植物是有生命的,与生长环境密不可分, 因此具有以下五个特点: 1.严格的区域性影响作物生长的地形、气候、土壤、水 文等具有地域性特点,因此农业生产技术应用要因地制宜 2.明显的季节性作物生长是一个连续的不可逆转过程, 因此要重视农时,不误农时 3.生产的连续性农产品贮藏具有时效性,而耕地会退化, 水肥资源有限,因此既要连续生产,又要对土地等用养结 合,使生产资源可持续利用 ·4生产因素的综合性生产成果受生产技术、技术条件和国 家农业政策等多种因素制约,要不断提高劳动者素质、技 术水平,改善生产条件和加强国家对农业生产的扶持。 ·(三)作物生产的目标 基本目标:优质高产 ·优质:通过施肥向人类提供健康、安全和能够达 到特定商品目标的产品。 高产:在目前技术条件下,充分发挥肥料增产潜 力,获取尽可能高的产量。 高效:降低成本,高效增收 相关目标:持续高效 可持续发展:节约资源,培肥土壤,保护环境。 影响生产效果的主要因素 能否实现优质、高产、高效的生产目标, 除了人的因素外,主要与气候、土壤条、 作物有关,即所谓种地要“看天、看地、 看庄稼”。还要考虑到施肥、灌水、品种、 植保、管理、工具等,毛主席将土壤和这7 个影响因素总结为“农业八字宪法”,告 诉我们,要搞好作物生产就必须进行综合 管理。 下面主讲“三看”,贯穿“八字宪法”。 (一)我国农业条件的区域性分布规律 我国气候、土壤、作物从北到南,从东到西呈规律性变化: 1.气候变化东北的寒温带、暖温带一黄淮海的暖温带、北亚热带一长 江流域的北亚热带、中亚热带一华南的亚热带;东南沿海的湿润季 风气候一华中的湿润与半湿润季风气候一西北的半干早、干旱大陆 性高原气候。 2.土壤分布东北的黑土一黄淮海的褐土、潮土一长江流域的红黄壤、 水稻土一华南的砖红壤、水稻土;东南沿海的水稻土、冲积土一西 北的栗钙土、黄绵土、灌漠土等。 3作物种植东北的一季作物一黄淮海的越冬作物与夏播作物轮作一华 南的一年两熟或三熟作物。 上述施肥条件的区域性特点对施肥推荐和肥料营销有很大的影响。 (二)黄淮海地区的土壤、气候、作物概况 ·1.范围包括京、津、冀、鲁、豫大部,苏、皖北部及陕、 晋的渭、汾流域。地处暖温带,无霜期180-230天,常有 春旱,有时夏涝。 ·2作物大田作物以一年两熟的冬小麦、油菜与夏玉米等 复作物轮作为主还有水稻蓓一薯类:大龚生 ·3土壤主要有潮土、褐土、黄棕壤、棕壤及砂姜黑土 其中潮土主要分部在华北平原,褐土主要在山前和岗坡地 黄 壤、棕壤主要在中南部山区,砂姜黑土主要在豫、苏 皖的淮河流域。 4施肥特点土壤肥力总体不高,土壤有机质0.6%-1.2% 全氮0.06%-0.10%,普遍确氮缺磷,钾多处于临界水平 本区的山东省粮、果、菜,特别是大棚蔬菜的种植业发达 是农业强省,农民施肥水平总体偏高,应强调科学用 提高肥料利用效率;河南省农业人口最多,是农业生 肥料消费的大省,因而也是农化服务的重点。 (三)农业八字宪法各论 1.土一土壤 ·(1)土壤的组成 矿物质 空 Water 有机物 水分 Organic Material (2)土壤肥力 概念土壤肥力是土壤水、肥、气、热等作物 生长因素的相互协调状况,以及这种协调对作物 生长的综合保障能力。 意义土壤肥力是土壤的最基本属性,土壤 肥力水平的高低是配方施肥的主要依据。土壤有 机质、土壤有效养分等是土壤测试主要项目。 应用一般来说,土壤肥力越高,增产潜力 越大。但对一定的产量目标,土壤肥力越高,施 肥量越少。与施肥有关的土壤肥力因素主要是土 壤养分、土壤质地、土壤反应(酸碱度)、土壤有 机质和土壤微生物。