质量部抽检管理详细规定.docVIP

SL/QEF-W-04-A/0编制： SL/QEF-W-04-A/0 编制： 日期： 审核： 日期： 同意： 日期： 质量部抽检管理要求 —08—24公布 —08—25 实施 为确保产品质量稳步提升，满足差别区域、差别层次广大消费者需求，使企业产品永久地巩固和占领市场，以利于产品销售，提升企业经济效益和企业信誉，在产品质量稳步提升基础上有所突破创新，消除最终出现不及格产品，做到责任清楚，分工明确，本着对企业负责、对消费者负责、有利于工作标准，特制订了以下抽样管理要求： 一、原料抽检： 1、每批次原料进厂，质量部必需对其进行随机抽样化验，化验分析结果立即报采购部，由采购部依据条约内容和分析结果判定该批次产品是否接收。 2、每次抽样时，必需有质量部、采购部、物资管理部、供货方同时在场时，抽样分析结果才有用。 二、原酒、半成品、成品抽样检验： 1、班组酒：生产班组交酒时，由检测中心负责取样分析，由评酒员进行感官评定，分出等级后，分级存放。 2、勾兑半成品：调酒中心按质量部下达勾兑方案进行大样勾兑。大样勾好后，取样量度并送检测中心分析，检测中心按国家标准所要求项目立即进行检验，将检验汇报连一样品立即送交质量部。 及格：和出厂同品种成品酒对比进行感官鉴评，质量到达出厂成品酒，理化数据符合标准要求方可上罐贮存待包装。 不及格：当半成品理化分析出现不及格时，应重新抽取样品对照标样进行再分析，若对比分析数据和原分析数据吻合，则判为不及格，应对半成品重新勾调，直至及格。 3、成品酒：质量部天天到包装车间，现场对每条生产线上成品酒进行随机抽样。抽样时，检测中心人员随机抽样带回检测中心对其进行分析化验，并把分析化验数据立即反馈到包装车间；评酒室人员现场对其随机抽样进行感官品评，并对其酒度、容量进行现场测量，并把结果现场反馈给车间班组长，班组长对品评及测量结果无疑后应在品评统计表上签字，若发觉不及格应立即停产。 包装部需把天天所生产待入库产品留样两瓶（其中一瓶须包装完好、奖项去掉）交质量部，包装完好酒样存于质量部样品库备查，另一瓶做理化及口感判定，理化和口感全部及格后质量部出具安徽双轮酒业抽样检验质量日报表，并报给包装部和物资管理部各一份，此汇报作为成品库入库及出厂及格凭证，未经质量部检验产品严禁出厂，以确保企业产品100%及格。 4、最终检验：天天早上上班后质量部、包装部及成品库责任人，对成品库每一批入库酒抽样并取回来分析,及格后才能发到市场,以确保出厂成品酒100%及格。 5、天天所抽酒样当日必需严格按标准分析完，对于异常数据要数次分析，找出原因（要立即向科室责任人汇报）。并出具检验汇报一式叁份，一份交质量部，一份交相关车间作为其产品及格证实，一份科室留存。 三、锅炉用水、污水抽检： 1、锅炉化验人员天天对锅炉内水进行抽样分析，对不及格水要立即排放到污水处置池。 2、对每批次进过污水处置设施处置过，立即排放污水行随机抽样分析，分析化验及格后才可进行排放。 四、化验数据要真实可靠，检验汇报要保留好，不得流失，检验数据更不外泄，否则由个人负责。