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新员工管理制度培训手册 第一章总则 第一条 本手册所指新员工，系指入职 3个月内员工；转岗3个月内员工。 第二条 员工个人的身份证、户口本、有效通讯地址、户籍性质、联系方式等信息若发生变更须 自变更一周内书面通知所属公司人事单位， 如因未及时通知导致的一切后果由员工本人 承担。 第二章人员聘用 第一条 凡应聘人员具有下列情事之一者，不得录用为本公司员工： 1、 曾从我公司离职者； 2、 通缉在案者； 3、 经本公司指定医务机构体检不合格者； 4、 吸用毒品或其它代用品者； 5、 有亏蚀公款或赃私等罪之前科者； 6、 患有精神病或视力不正常等妨碍工作之疾病者； 7、 品行恶劣，被其他用人单位除名者。 第二条录用 经核定录用人员，应向人事单位提供以下资料： 1、一寸免冠照片三张。 2、健康证。 3、就业失业登记证。4、学历资格证书。 5、身份证、户籍证明。 第三章服务纪律 第一条 员工应忠勤职守，尊奉本公司一切规章， 服从各级主管人员的指导管理， 不得有敷衍塞 责或有推诿、违抗之行为。 第二条 员工对内应认真工作，爱惜公物，减少消耗，提高品质，增加生产；对外应保守业务或 职务上的机密。 第三条 员工对职务上之报告，均应循级而上，不得越级呈报，但紧急或特殊情况不在此限。 第四条 员工于工作时间内未经核准， 不得接见亲友或擅离工作岗位， 如因重要事故必须会客时， 应在规定地点，时间不得超过十五分钟。 第五条 员工未经核准不得私带亲友进入工厂。 第六条 员工不得利用职权图利自己或他人。 员工不得利用职务上之便利接受招待、 馈赠、回扣 或其它不法利益。 第七条 员工不得携带弹药、刀枪、危险物品、违禁品、摄影器材及与生产、公务无关之物品进 入工作场所。 第八条 员工未经批准，不得擅携公物出厂，私有物品携出厂外应领取〈〈物品放行单》 ，且须经 警卫管理部门主管批准后方可携带出厂，并且主动接受警卫人员的检查。 第九条 员工进入公司必须保持个人卫生， 应依公司规定着装，不得穿拖鞋，男员工不得穿短裤、 不得穿无袖背心。 第十条 员工在工作时间和工作场所不得大声喧哗、聚众闲聊、吹口哨等，严禁随地吐痰、丢纸 屑、杂物等，待人接物应诚挚礼貌、不卑不亢。 第十一条 轮班员工交班时，应将操作状况、工作内容、重要工具及器具所在交待清楚。轮班员工 于接班员工未到达工作场所擅自离岗者，以旷工论。 第十二条 员工在公司安排停工休假期间，须服从公司安排，随时能够到岗工作。 第十三条 员工应保持良好的身体状态以利工作顺利进行。 第四章卫生管理 第一条员工健康管理 1、 新进员工必须经过体检合格后，方可上岗。 2、 每年由行政部组织生产加工、检验人员进行一次健康检查，必要时进行临时健康检 查；并将检查结果知会相关部门。 3、 凡患有有碍食品卫生疾病者，由其主管负责将其调离加工、检验岗位，痊愈经体检 合格后，方可重新上岗。有碍食品卫生的疾病主要有： 病毒性肝炎 活动性肺结核 肠伤寒及肠伤寒带菌者 细菌性痢疾及痢疾带菌者 化脓性或渗出性脱屑皮肤病 手有开放性创伤尚未愈合者 第二条管制作业区的要求： 1、 工作人员必须更换工作服(帽)、换工作鞋；经洗鞋池清洗、泡鞋池消毒，手部清洗 消毒(按照洗手标准进行)后，方可进入车间。 更换工作服：员工进入更衣室后，将个人衣物放入自己的衣柜中，换上工作服， 戴上工作帽，装束整齐后方可进入车间。 洗手及消毒： 1)洗手步骤包括： A、 清水洗手 B、 擦洗洗手皂液，仔细搓洗一下手心、手背和各指间部位。必要时用刷子刷洗指 甲缝，用水冲净洗手液。 C、 干手(用一次性纸巾手擦干或烘干) 。 2)用消毒器对手部进行消毒(75%酒精)。 洗鞋及消毒 工人穿着的工作鞋在泡鞋池内进行泡洗干净后，同时趟过泡鞋池进行消毒。消毒 液的浓度要求保持在 200PPM以上，消毒液每班至少更换一次，由专人负责管理。 2、 手部检测卫生标准： 化验室每月对清洁作业区人员的手部清洗、消毒情况进行抽检，抽检比例为 30%, 手部检测卫生标准是：生产人员手部细菌数v 300 (cfu) Zcm2o 3、 作业人员不得将与工作无关的个人物品带入车间(如书本、杂志、衣物等) ，并不得 化妆、涂指甲、不得戴首饰、手表，应勤剪指甲，保持指甲的清洁。 4、 维修人员、仓管人员进入生产作业区，必须更换工作服（帽） ，方可进入。 5、 参观人员进入生产作业区，必须经生产部主管同意，更换服装、鞋帽，由生产部人 员陪同，方可进入。 6、 其它非食品加工人员需穿白大褂、戴工作帽、穿工作鞋进入车间，且遵守车间的卫 生管理。 7、 人员出入应走人员进出口；原物料、成品、半成品应走物料（原料）出入口。 第三条 工作中的要求： 1、 各作业区内工作服应整洁，不得有破损现象，如有破损现象应立即更换；工作