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关于南宁市甜品市场的调查报告 随着经济的发展,大学生们对生活饮食的要求也随之提高，学院为丰富广大师生的为了 招标工作能够顺利进行，确定合理的标底，编制出内容规范完整的招标书。根据学院的工 作安排，6 月 15 日至6 月 18 日我院后勤管理处食堂管理科科长潘芳带队进行市场调查。 一、调查目的： 1.了解甜品市场的零售价； 2.掌握甜品进价； 3.考察周边院校甜品餐厅经营的种类及价格； 二、调查时间： 2011 年 6 月 15 日—2011 年 6 月 18 日 三、调查者： 食堂管理科 潘芳、王丽丽 四、调查范围： 周边院校甜品餐厅、五里亭果蔬市场、淡村市场、学院周边市场 五、调查对象： 周边院校甜品餐厅的经营商、各市场批发商、百事可乐公司、学院周边市场个 体经营者 六、调查方法： 采用走访调查、口头采访的形式进行调查 七、甜品市场现状： 1.周边院校甜品餐厅的情况 （注明：广西民族大学、南宁职 业技术学院、广西经济管理干部学院、广西农业职业学院、广西 银行学校、广西电力职业学院、相思湖学院） 表 1 食品类 玉米 2.0 元/个 红薯 1.5 元/个 芋头 2.0 元/个 绿豆饼 0.5 元/个 包子 0.7 元/个 绿豆沙 2.3 元/碗 煎饼 1.5 元/个 老婆饼 1.2元/个 馒头 0.6 元/个 汤圆 2.5 元/碗 南瓜饼 1.0 元/个 汉堡 2.0 元/个 热狗 1.5 元/个 八宝粥 2.0 元/碗 糯米饭 1.8 元/个 菠萝包 1.5元/个 三明治 2.0 元/个 粽子 2.5 元/个 芝麻球 0.8 元/个 哈密瓜 1.5元/片 表 2 饮料类 3.0 元/ 3.8 元/ 牛奶 柠檬茶 2.5 元/瓶 橙汁 3.0 元/瓶 番石榴汁 瓶 瓶 3.5 元/ 1.0 元/ 可口可乐 双皮奶 2.8 元/瓶 生地 0.8 元/杯 豆浆 瓶 杯 3.5 元/ 2.5 元/ 百事可乐 矿泉水 1.5 元/瓶 菊花茶 1.0 元/瓶 酸奶 瓶 瓶 4.0 元/ 3.0 元/ 营养快线 龟苓膏 2.0 元/瓶 冬瓜茶 1.0 元/瓶 烧仙草 瓶 杯 3.0 元