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星巴克-泉州市场分析报告 年 级： 2012级 专 业： 软件工程（1）班 指导老师： 张莹 编写日期： 2013年11月12日 组员名单: 学号 黄国渝（组长） 120642012028 蔡伟强 120642012005 郑为伟 120642012008 黄晓寅 120642012041 张宝 120642012046 林超阳 120642012052 TOC \o 1-5 \h \z \o Current Document 星巴克公司概况介绍 3 简介 3 商标 3 营销背景 5 中国市场环境 5 \o Current Document 泉州市场环境 6 \o Current Document 市场分析 7 \o Current Document 目标市场分析 7 \o Current Document 竞争对手分析 7 \o Current Document 星巴克的竞争战略 8 \o Current Document 自身产品分析 8 \o Current Document 市场改进分析 8 \o Current Document 市场营销策略 10 \o Current Document 贩卖产品 10 \o Current Document 产品定位 12 \o Current Document 产品定价 12 \o Current Document 分销渠道 14 \o Current Document 促销手段 15 \o Current Document 市场预计 15 \o Current Document 销量预计 15 \o Current Document 市场份额预计 15 \o Current Document 产品利润预计 17 \o Current Document 前景展望 17 \o Current Document 小组成员任务分配 17 1星巴克公司概况介绍 简介 星巴克咖啡(Starbucks Coffee)是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成 立，是世界领先的特种咖啡的零售商，烘焙者和星巴克品牌拥有者。旗下零售产 品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、 新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。 1987年，现 任董事长霍华德？舒尔茨先生收购星巴克，从此带领公司跨越了数座业务发展的 里程碑。1992年6月，星巴克作为第一家专业咖啡公司成功上市，迅速推动了 公司业务增长和品牌发展。目前公司已在北美，拉丁美洲，欧洲，中东和太平洋 沿岸37个国家拥有超过12,000多家咖啡店，拥有员工超过117, 000人。长期 以来，公司一直致力丁向顾客提供最优质的咖啡和服务， 营造独特的“星巴克体 验”，让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的 “第三生活空间”。 商标 星巴克是美国一家连锁的咖啡公司，成立丁 1971年，是全球最大的咖啡连 锁店。星巴克除了咖啡外，还提供茶、蛋糕等商品。星巴克的 企业标志设计为圆 形，跟以往的企业LOGO形式不同，看起来更加规范。部分星巴克店甚至与超 级市场，书店等异业联盟。“品牌本位论”认为，品牌不仅仅是商品的标识，而 且有自己的内容，是其基本内容的标识，品牌是代表特定文化意义的符号。 市场 上有不少类似丁蜜可尔蛋糕标志的设计风格， 不过推陈出新的星巴克的“品牌人 格谱”则是将星巴克文化从多个角度进行特定注释的 “符号元素”的集合 图1.星巴克早期logo图 星巴克LOG。的演变:从上图星巴克LOGO的演变上不难看出，美人鱼是越 来越含蓄了，从一开始的坦胸露乳到后来的已经很难分辨出她的双尾的版本。 而 首次的大改动（94版）就是像很多含蓄的美人照片一般将美人鱼的乳房用她的 头发遮挡了起来。星巴克的商标有2种版本，第一种版本的棕色的商标由来是由 一幅16世纪斯堪地那维业的双尾美人鱼木雕图案，她有赤裸裸的乳房和一条充 分地可看见的双重鱼尾巴。后来星巴克被霍华?萧兹先生所创立的每日咖啡合并， 所以换了新的商标。第二版的商标，她没有赤裸乳房，并把商标颜色改星巴克标 志的历史演进成代表每日咖啡的绿色，就这样融合了原始星巴克与每日咖啡的特 色的商标诞生了。1989年6月6日所注册的商标有很大的改变，颜色换成了绿 色美人鱼依然是全身像，依然保留了肚脐眼儿，但脱离的版画的风格，而更像个 标志了 0 星巴克使用新logo的意义：星巴克(Starbucks Coffee)在2011年推出了新的 LOGO取代旧LOGO。新的商标其实就是在旧的基础上进行了简化，把“咖啡”的