营养配餐实训库 2.8 中年人 15-04-R-06中年人1-中年人的生理特点.pptxVIP

;一;3; 该年龄段人群担负着重要的社会劳动，工作、生活节奏快，社会责任大，家庭负担重，时间安排紧等。保证中年人身体健康，不仅是自身要求，也是人类社会发展的需要。;; 中年人的身体各部分器官、系统的形态与功能方面，与青壮年相比，神经、循环、呼吸、消化、泌尿、内分泌等系统的功能都在逐渐退化。;代谢变化;二;体内酶活性降低，清除自由基的能力下降，脂质过氧化物积聚；皮肤表皮再生缓慢，皮肤弹性降低，皱纹及色素沉着斑增多；组织细胞含水量减少，皮肤弹性降低，皱纹逐渐增多，骨骼易缺钙，而引起骨质疏松。; 血清脂肪酶的活力明显减低，常见因为血中脂肪含量超标而造成动脉粥样硬化；胰岛素分泌功能减退，多见血糖偏高及其并发症。;;中年人的各系统器官功能逐渐降低，主要表现为消化液分泌减少，消化吸收功能减弱，胃肠蠕动减慢，食物在胃内排空速率降低； 心率减慢、心搏出量减少；视力、听力减退，记忆力下降；细胞免疫和体液免疫功能减弱，抗病能力降低；中年妇女进入绝经期，容易出现内分泌紊乱、情绪不稳定、骨质疏松等变化。 ;中年人的许多疾病往往是与膳食不当、营养失调有着密切关系的。同时，有不少老年性疾病，都与中年时期的饮食不慎有关。中年人如果忽略上述变化，不注意日常膳食营养及保健，则很容易导致一些病症，如：肥胖症、高血压、高血脂症、心脑血管疾病、糖尿病、骨质疏松症和肿瘤及肠、胃功能紊乱等。; 所以，合理膳食、均衡营养，不仅是中年人健康的保证，更为以后进入老年时期而打下一个坚实的健康基础。;回答问题