饭店营销管理任务与技巧.pptxVIP

二. 饭店营销管理任务与技巧; 1. 饭店市场营销管理的任务; 饭店市场营销管理的任务; 市场状态 营销任务; 2. 饭店营销管理过程与技巧;了解客户需求和欲望;? 成功营销的秘诀法宝 ?充分做好售前准备在于掌握产品知识和顾客需求 ?建立和谐的氛围在于精心设计开场白 ?激发顾客兴趣在于如实介绍产品所带来的益处 ?提供最佳的解答在于用足够的事实证实产品确能带来益处 ?激发购买欲在于善用语言描绘，展示产品所带来的益处 ?完成交易在于仔细揣摩顾客的种种购物理由; 销售前必须收集客户的资料 ? 可以让营销人员少犯、不犯错误 ? 能事前检验核定客户的资格，清楚了解客户是否 真正具备购买产品的能力 ? 令营销活动有的放矢，事半功倍 ? 能防止客户产生厌烦情绪 ? 有利于增强营销人员的信心和勇气 ? 能大力提高营销人员在营销中的竞争力; 如何向顾客介绍产品知识 ? 简明扼要 ? 用语要通俗易懂 ? 力求口语化 ? 重点介绍产品的性能、作用 ? 让顾客明白购买产品后能获得的好处 ;如何激发和维持顾客的兴趣 ? 采用发问的方法 ? 富有情趣 ? 举行各种表演或示范活动 ? 推荐产品注意分寸，千万不可吹嘘 ? 始终保持真诚的态度 ? 令客户感到不购买会是一大遗憾 ? 心中要时时有顾客 ? 选用与产品相关的简短故事作引子 ? 对顾客感兴趣,多与顾客交流，包括他的晋升、兴趣、健康; 用事实证明产品确实好 ? 顾客的意见反馈 ? 产品质检书 ? 照片、图表、统计表等有形证据 ? 书报、杂志等出版物的报道 ? 顾客使用产品反映满意的事例 ? 实物示范 ? 可做类比的材料 ? 专家的证词; 说服顾客需遵循的原则 ? 要简短,找出谈话的重点 ? 你掌握的产品知识应比推销时所需的多百倍 ? 一再重复 ? 发问后倾心聆听对方的回答 ? 时常设法检验客户对你的说话是否有兴趣 ? 把握、调控面谈全过程 ? 用语力求高雅、正确,严禁用语不敬 ? 不要片面强调一两个营销重点 ? 不能贸然放弃一些论点、实例、证据 ? 别急于求成; 3. 饭店客户分析与营销手段; 客源分析（市场细分） ---- Market Segment; 顾客如何来到酒店（渠道分析）; 饭店顾客的预订方式; 饭店的营销手段 --- 广告展示; 饭店的营销手段 --- 直接邮寄 ?; 饭店的营销手段 --- 新闻宣传; 饭店的营销手段 --- 内部广告 ; 饭店的营销手段 --- 人员销售; 优秀营销员应掌握的技巧和知识; 如何制定销售拜访计划; 优秀营销员应具备的素质;有问题吗？ Any Questions?;1、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。6月-206月-20Saturday, June 13, 2020 2、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。22:07:2622:07:2622:076/13/2020 10:07:26 PM 3、越是没有本领的就越加自命不凡。6月-2022:07:2622:07Jun-2013-Jun-20 4、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。22:07:2622:07:2622:07Saturday, June 13, 2020 5、知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。6月-206月-2022:07:2622:07:26June 13, 2020 6、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。13 六月 202010:07:26 下午22:07:266月-20 7、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。。六月 2010:07 下午6月-2022:07June 13, 2020 8、业余生活要有意义，不要越轨。2020/6/13 22:07:2622:07:2613 June 2020 9、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。10:07:26 下午10:07 下午22:07:266月-20 10、你要做多大的事情，就该承受多大的压力。6/13/2020 10:07:26 PM22:07:2613-6月