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第二节 消化和吸收
第 3 课时
一.知识链接
1. 消化道中能对食物进行消化的部位有 ______ 、___ 、______ ,但口腔只能 ______ ,胃只能消化 _________ ,
消化的主要部位是 ______ ,它能消化 _________ 、_________ 、_________ 。
2. 淀粉的最终消化产物 shi _________, 蛋白质的 最终消化产物是 _________ ,脂肪的最终消化产物是
______ 和_________ 。
3. 酶是 ___ 细胞产生的能 ________________________ 的 有机物,但酶具有 ______ 性,如淀粉酶只能促进
______ 的消化,蛋白酶只能促进 _________ 的消化。
4. 馒头変甜与 ____________ 、____________ 和_______________ 有关。唾液中只含 ____________ 酶,胃液
中只含 _________ 酶,肠液、胰液中含 ______ 酶,胆汁中 ______酶。
二.学习目标
1. 概述营养物质的吸收过程
2, 。尝试解读营养物质在消化道内被吸收的趋势。
3. 通过分析,能说出小肠的结构以及消化吸收功能相适应的特点。
三.新知预习
(二)营养物质的吸收
1. 营养物质通过 ____________ 进入 ____________ 的过程叫做吸收。
2.______ 是人体吸收营养物质的主要器官。
3. 小肠的 ______ 和____________ 特点,使它具有巨大的 _________来吸收营养物质个。
4._________ 、_________ 以及大量的 ___和_________ 的物质被小肠绒毛壁的 __________________ 所吸收,
然后转运到小肠绒毛腔的 ____________ 中,随着 ______ 运往 ____________ 。
5. 那些未被小肠消化和吸收的物质下行到 ______ 中,一部分 ___ 、_________和_________ 被大肠吸收,剩
余的残渣形成 ______ ,通过 ______ 排出体外。
6. 粪便中往往含有 ______ 、______ 和其他一些对身体有 ______ 的物质,如果排除后不加以处理,可能会
______ 土壤、水源,甚至 __________ __ ;如果通过 ____________ 、____________ 等方式进行 _________ 处
理,就可以“变废为宝” ,成为农业生产上的 _________ 。
7. 小肠吸收的营养物质,大多数会经 ______汇集到 ______ 。
8. 肝脏可将暂时不用的葡萄糖合成为 ______储存起来,以备需要时利用。肝脏还可以将一些 ______ 物质转
化为 ______物质 。
四.探究演练
1. 阅读课本 P30 页资料分析,说出小肠适于消化和吸收营养物质的结构特点。
①长: ____________________________________________________________________ 。
②面积: __________________________________________________________________ 。
③薄: ____________________________________________________________________ 。
④消化液 __________________________________________________________________ 。
2. 右图为小肠结构图。
3. 技能训练:解读曲线
右图中的曲线分别表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位(依次用 A.B.C.D.E 表示)被消化的程度。
(1)图中哪一条曲线表示脂肪的消化过程?
(2 )淀粉、脂肪和蛋白质 各在消化道的哪个部位开始被消化 ?
(3) D中含有哪些消化酶?
五.拓展与提升
1. 下图是消化道各器官对营养物质的吸收简图,填出图中各编
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