太原食尚菜谱制作.docVIP

太原菜谱制作食尚菜谱设计工作室经营： 太原菜谱设计制作、太原酒店菜谱印刷、专业菜谱后期装订。专门为太原中高档饭店、酒楼、咖啡厅、西餐厅、歌厅、夜总会设计整体形象及相关菜谱、酒水单设计。 设计要素：1.? 菜单不仅仅是一张印有字的纸，更希望是一个能感受到餐厅文化特色的载体。 2. 制作菜单的材料一般有：皮质封面（封面又可以烫金烫银、不锈钢LOGO、凹凸印等等），怎么纸张可以是相纸，铜板纸等，更有些客户希望独特还用到竹简、布等料。材料的手感质地很重要，因为菜单总是拿在手里的。 3. 菜单中常见的插图有：菜品的图片、餐厅外貌图片、 中国 名胜古迹、菜系所在地的山水画，风土人情等重要人物在餐厅就餐的图片和题名等。 4. 菜单最理想的尺寸为23－30厘米，文字占总页面的面积不超出50%。 5.菜谱设计时要尽量选择反映本店的特色菜，菜谱中有些菜是大图，应该本店的招牌菜。菜谱中菜应该有主有次，有大有小（甚至只是文字），这样可以方便食客选择。 6.菜单设计中还有一点最重要，那就是菜肴摄影，图片拍摄的有艺术感，设计出来的菜单自然会更上一层楼。 菜谱制作意义’; 菜谱设计是餐厅经营中活动的重要环节，进行菜谱设计最终目的是为了促销，为了赚钱的赢利，而不是设计菜谱而设计菜谱，菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。 1、菜谱是餐饮促