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- 2020-09-16 发布于北京
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高档肉用牛肥育期和出栏体重 高档肉用牛肥育期和出栏体重 生产高档牛肉的牛,肥育期不能过短,一般为12月龄牛8~9个月,18月龄牛6~8个月,24月龄牛5~6个月。 高档肉用牛出栏体重 出栏体重应达500~600kg,否则胴体质量就达不到应有的级别,牛肉达不到优等或精选等级,故既要求适当的月龄,又要求一定的出栏体重,二者缺一不可。 * * * *
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