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人参与莱菔子 人参与莱菔子 (即萝卜子 )被视相恶由来已久所谓“相恶”，是指两药物合用，其中种药物牵制了另一种药物．使其减低 甚至丧失了原有的性质功效。在民间，老百姓也有进服人参之后不能同时再服食萝卜的传统禁忌。其实，相恶之药配伍 使用而获效者， 自古至今为不少。《神农本草经》 虽然早有“勿用相恶相反者”之戒，但李时珍却指出：“古今有用相恶相反 者。”例如，黄芩恶干姜，而仲景半夏泻心汤中就有配合使用，人参恶皂荚，而东垣交泰丸中用之，无不效验彰显，人参与 萝卜及莱菔子同用，亦在此例。 人参与莱菔子同用，如清初名医陈士铎认为，两者伍用可以相辅相成。他在《辨证 录》中，用人参与莱菔子配伍之方有奠土汤、 加味四君子汤、温土汤、生胃进食汤、瓜蒂散、逐秽消胀汤、快膈汤、救儿 回生汤等。陈氏善用二药治疗虚实夹杂证。近代已故名医、江苏省中医院张泽生教授也认为，人参或党参与莱菔子配用， 此属变法。 张教授曾说： “余在临床上常用于噎膈病人， 中气已虚而兼气逆痰阻者，莱菔子得人参，可降气消痰而不耗 气．人参得莱菔子补而不滞。”笔者认为， 人参与莱菔子虽属相恶之品，只是在纯虚或纯实证时应避免同用，但临证时多见虚实夹杂，全在于辨证时利弊权衡，若用之得当，非但不 见相恶，反而相得益彰。 按照民众习俗，人参补气而萝 卜耗气，吃人参后再吃萝卜，会将人参的补益功能消解。不仅仅是民俗，甚至近代一些中药书也有此记载，一些中医夫也赞同此说。对此，有医家认为，这种见解是错误的。群众 之所以有此认识， 是由于不明白中医学上所说的“气”有多种，人参所补的气是元气，而萝卜所破的气是胃肠消化不良所产 生的胃肠胀气，中医称“气滞”。所谓元气，用现代医学术语解释，意指人体生理活动的基本功能． 包括对疾病的抵抗力，即免疫功能。人参补元气，指的是增强整人体生理活动基本功能和免疫功能。至于萝卜破胃肠之气的说法，古今医籍均 有记载。《本草纲目》说萝卜“生吃升气，熟吃降气”，“生吃可止渴消胀气， 熟吃可化瘀助消化”。近代营养学家也研究证实，萝卜含有丰富的淀粉酶，能助消化而消除胃肠胀气。一些人服食人参后出现胸腹胀闷不舒等症状，往往与消化不良有一定关系。吃萝卜帮助消化，不适感一般自能解除。既然萝卜可以帮助消化，所以吃人参同时吃些萝卜，增强消化功能，反而有利于充分吸引人参的补益成分，而并不会将人参 的补气功用消解。 人参与萝卜相恶，两者同服是否真的会作用抵消。 1994 年 8 月，国内有学者采取萝卜与人参分别搅汁的方法，同时喂养小鼠，并作对照观察，以明确萝卜对人参补气作用的影响。结果证明．萝卜不拮抗人参的补益作用，从而否定了萝卜解参的民间传说。由于萝卜与萝卜子的有效成分都是一样的，因而也证实了萝卜子也不会削减人 参的补益之功。 关于这一点， 清代医家陈士铎在 《本草新编》 早已明确指出： “或问萝卜子专解人参， 一用萝卜子则人参无 益矣，此不知萝卜子而并不知人参者也。人参得萝卜子，其 功更神，盖人参补气，骤服气必难受，得萝卜子以行其补中 之利气，则气平而易受，是萝卜子平气之有余，非损气之不 足，实制人参以平其气，非制人参以伤其气也。”