《20XX暑假酒店实习报告》.docxVIP

20XX暑假酒店实习报告 【】 我们xx级、烹饪与管理专业的五名学生有幸进入君悦 大酒店，进行我们为期几个月的专业实习。我和同行四名同 学顺利通过了酒店人事部门的面试，经过严格的体检，被分 配到了不同的岗位，我被分配到西餐厅工作，带着一份兴奋 而紧张的心情我们走进了顺华 君悦大酒店，开始了我们的 实习。实习的4个多月里，我感受颇多，受益非浅。 俗话说；只学不实践，那么所学的就等于零。实践，就 是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使 自己所学的理论知识有用武之地。理论应该与实践相结合。 另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实 习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接 触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会 从实践中学习，从学习中实践。 在餐厅里,师傅把我当“小弟”［徒弟］,他们总说小弟 好好干，未来我们的位子就属于你们年轻人的加油 ！我的工 作是厨师，,每天10点钟-下午2点再从下午的4点-晚上 8:00分上班,虽然时间长了点但,热情而年轻的我并没有丝 毫的感到过累，我觉得这是一种激励，明白了人生，感悟了生 活,接簇了社会,了解了未来.在餐厅里虽然我是以切、煮菜 为主，但我不时还要做一些工作以外的事情，有时要做一些 清洁的工作，在学校里也许有老师分配说今天做些什么，明 天做些什么，但在这里，不一定有人会告诉你这些，你必须 自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好，一件工作的效 率就会得到别人不同的评价。 在学校，只有学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每 一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场 所，每个人都会为了获得更多的报酬而努力，无论是学习还 是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的 地方，也要不断学习另U人怎样做人，以提高自已的能力 ！记 得老师曾经说过学校是一个小社会，但我总觉得校园里总少 不了那份纯真，那份真诚。而走进企业，接触各种各样的客 户、同事、上司等等，关系复杂，但我得去面对我从未面对 过的一切。记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一 个问题是，学生的实际操作能力与在校理论学习有一定的差 距。 这次实践中，这一点我感受很深。在学校，理论的学习 很多，而且是多方面的，几乎是面面俱到 ；而在实际工作中， 可能会遇到书本上没学到的，乂可能是书本上的知识一点都 用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题，只 要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨，实际操 作这么简单，但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢这 是社会与学校脱轨了吗也许老师是正确的，虽然学园生活不 像踏入社会，但是总算是社会的一个部分，这是不可否认的 事实。 但是有时也要感谢老师孜孜不倦地教导，有些问题有了 有课堂上地认真消化，有平时作业作补充，我比一部人具有 更高的起点，有了更多的知识层面去应付各种工作上的问 题，作为一名新世纪的学生，应该懂得与社会上各方面的人 交往，处理社会上所发生的各方面的事情，这就意味着学生 要注意到社会实践，社会实践必不可少。毕竟， 1年之后, 我已经不再是一名学生， 是社会中的一分子，要与社会交流, 为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的，以后的人生 旅途是漫长的，为了锻炼自己成为一名合格的、对社会有用 的人才. 很多在学校读书的人都说宁愿出去工作，不愿在校读书 而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学，学习先进的科 学知识，为的都是将来走进社会，献出自己的一份力虽，我 们应该在今天努力掌握专业知识，明天才能更好地为社会服 务。 【三】 引言：实习是一个人从青涩走向成熟的第一个驿站，是 通向实际工作的第一个人生转折点吧。带着幸运和幸福的感 受我们开始我们大学必要走的路程一一实习。实习是残酷的 也是可以收获成功和希望的季节，我们都必须紧紧的牢记自 己的目标和理想在自己的实习岗位上尽职尽责，不辞辛苦， 勇于奉献，辛勤劳动，最终实现自己的预定目标，不给学校 丢脸，不给自己摸黑，用自己的能力证明，我们是一个强者, 不论从工作还是学习。本实习报告将从以下几个方面说明： 实习目标。 实习经过。 实习收获和实习心得 以及最后的实习展望，自己对将来工作的感受和感 触。毕竟能力有限，有不对的地方，也请老师见谅批评，敬 请老师匡正指教，以希在将来的人生路上走的更好，发展的 更加出色！ 实习综述：实习前总听老师们和学长们说，我们这个旅 游管理专业的同学大部分都是到酒店工作和实习的，当时还 是不以为意的，到自己真的是去面对的时候，才实实在在的 感觉真的是这样的吧。回想自己从面试到被录取，总是少不 了同学们的理解和支持的，最终我实现了自己的初级目标一 一直奔北京中国的心脏所在。我实习的单位是首都宾馆，隶 属于国务院国家机关事务管理局，管理集团是以前是新加坡 的著