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29.每套客饭标准成本计算表.docVIP

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  • 2020-09-24 发布于安徽
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29.每套客饭标准成本计算表.doc

    每套客饭标准成本计算表 客饭名称：88元2人用虾仁套餐 菜肴名称 分量（克） 每份成本（元） 份数 合计成本（元） 沙拉 150 2 2 4 清炒虾仁 200 5 2 10 软炸鸡 100 3 2 6 烧四宝 200 4 2 8 烧西兰花 150 4 2 8 三鲜汤 500 3 2 6 香米饭 100 1 2 2 合计 1400 22 14 44

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