小学生食品卫生与饮食安全知识教育.docVIP

盐城枫叶国际学校 Maple Leaf International Schools - Yancheng 成长规划Planning 成长规划课教学案 班级 202 授课时间 2019.4.5 授课教师 李三宝 教学主题 小学生食品卫生与饮食安全知识教育 教学目标 1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。 2、了解在学校注意一些食品方面的安全。 教学过程 (一)班长宣布“食品安全主题班会“开始，宣读竞赛规则，请主持人上场。 主持人：喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。 1、预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。 2、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。 3、做到六不吃，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。 4、要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。 主持人：下面进行第一个环节 (二) 食品安全问题进行知识竞赛。(必答题) (二) 抢答题 (三) 辩论题 (四)《食品卫生安全童谣》（大家一边拍手一边念）。 食品安全真重要，病从口入危害大。 良好习惯要养成，食品挑选切注意。 “三无”食品莫食用，有害物质在其中。 小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。 过期食品切注意，吃了危害大又大。 变质食品切分清，中毒机率高又高。 油炸腌制要少吃，健康危害正面临。 饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。 班主任小结 教学反思 要牢固树立“安全第一,预防为主”的思想,因为它关系到我们全体师生的身心健康问题.希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意,如果忽略了这项,其后果不堪设想.