《星级酒店营销方案》.docxVIP

星级洒店营销方案 一、销售部： 1、 旅行社客源 把价格做杠杆，在旺季追求利润最大化，在淡季时追求高的 出租率，吸引各社团队。 稳住本岛的主要大社、走出去寻访广东、上海、北京各地的 旅行社和国内主要游览地的旅行社合作，力争为指定洒店。主要是岛内旅行社。 他们的客源是洒店的生存基本客源，在旅行社客源市场的开发，主要以价格为 杠杆，接待好各社的老总，保证节日用房，障碍基本不存在问题，而价格是党 争对手最容易做到的。怎样在同等的价格或稍高的价格的情况下保证较高的开 房率，那就必须对计调部人员进行公关。 积极寻找港澳各地旅行社合作和其它地区旅行社团体客源。 推出“年价团队房”(一年一个价)。 为扩大餐饮消费，团队要求含早餐、正餐。 加强日本团、韩国团、会议等促销。 2、 会务客源促销 促销时间：上半年1至4月 下半年10至12月 促销对象：(a)政府各职能部门(b)本地商务公司(c)岛外商务 公司 (3)以本岛企业单位和建立岛外洒店联盟对接会务、散客 (3) 以本岛企业单位和建立岛外洒店联盟对接会务、散客 (4) 建全代理制，组织省内外会务客源。策划一些企业经济类的, 学术研讨，培训班会议和事业单位的会议。 3、散客客源 散客市场客源的开发，是我们洒店客房追求的最主要的客源市场，要在有 限的房数提高总量，散团比例的改变是根本途径。在开拓散客市场，重点是海 口市场，其次是岛内其它县市，从战备方向上来讲最后的重点移向岛外，广东、 上海和北京等地。 1、 参加行业的连锁服务网，加强与各企事业单位的联系，稳定现有客户， 大力开发新客户，本地市场客户要逐一登门拜访。 2、 针对散客，客房、餐饮捆绑销售，客户在洒店住房，可同时在餐饮、娱 乐方面享受不同程度的优惠。 3、 根据不同客人的需要，设计多种套餐(包价)，含客房、餐饮、。 4、 大力发展长住客户；制定内部员工合理的客房提成奖励制度。 5、 扩大司机拉客量，对出租车司机的促销。建全中介差价规定和订房差价 提差方法。 6、 开辟网上订房，加强网络促销，扩大网络订房中心的订房， 二、餐饮部 增加品种和特色菜，降低价格，提高质量。 举办“美食节”，中西餐培训班。 根据节庆推出相应的团圆宴、长寿宴、婚庆宴等。 开展有奖销售活动，如福寿宴、良缘宴、，赠送客房，或免 费接送及小礼品、鲜花赠送和在报刊祝贺广告、电视台、电台送歌活动。 增加旅行社指定用餐、给导游折扣，增加团队自点餐和风味 餐消费。(每天前台都给餐饮提供一份导游姓名和房号单，以便销售部和餐饮 部联系。)