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管理论文:浅谈贵阳餐饮企业营销现状以花溪王记为例
一、引言 (一)研究背景 我国现阶段的餐饮市场竞争越发激烈,国内有基本趋于饱和的餐饮市场,对外有大量的国际连锁餐饮集团在准备登陆中国餐饮市场。餐饮作为人们日常生活中不可以或缺的一部分,餐饮业的品质在无形中逐步提高。中国在全世界范围内都是饮食文化的强国,餐饮业也一直是中国发展的主要动力之一,目前我国餐饮业竞争十分激烈,行业规范的形成十分缓慢,餐饮企业相应的营销人才的缺失。在法律法规方面,我国餐饮卫生和食品卫生方面的标准和法律法规还不够完善,整个餐饮行业问题频发,如果解决这些问题,对于餐饮企业管理者来说是一项十分重要
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