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酒店调研报告 2020年4月19日 一、实习概要：1、调研时间：1月4日至1月15日；3月8日至3 月12日.2、路线的安排： D01:青岛丽晶大酒店 地址：青岛香 港中路110号D02:青岛汇泉王朝大饭店 地址：山东省青岛市市 南区南海路9号D03:青岛海天大酒店 地址：青岛香港西路 48 号青岛麒麟皇冠大酒店 地址：青岛香港东路 197号D04:青岛香 格里拉大饭店 地址：青岛香港中路 9号D05:青岛海景花园大酒店 地址：青岛彰化路 2号D06:南京金陵饭店 地址：南京市汉中 路2号D07:南京状元楼酒店 地址：南京市夫子庙状元境 9号 南京金丝利喜来登酒店 地址：南京市汉中路 169号D08:南京索菲 特银河大酒店 地址：南京市山西路 9号D09:苏州新苏国际大酒店 地址：苏州市星港街 168号D10 :苏州吴宫泛太平洋酒店 地址：苏 州市新市路259号D11:上海外滩茂悦大酒店 地址：上海市黄浦路 199号D12:上海富豪环球东亚酒店 地址：上海市共和新路 666号 上海锦江饭店 地址：上海市茂名南路 59号D13:上海紫金山大 酒店 地址：上海市东方路 778号上海金茂君悦大酒店 地址：上 海市世纪大道88号金茂大厦D14:上海裕景大饭店 地址：上海 市浦东大道535号上海希尔顿酒店 地址：上海市静安区华山路 250号D15:总结调研实习心得，并乘坐火车返回青岛。 3、调研之 目的：首先，我希望经过为这三周调研，了解现代化酒店的现状和 酒店的评定标准，并能亲白体会酒店环境和感受酒店氛围，了解酒 店服务和酒店的运作情况。搜集到关于酒店的资料，为接下来的毕 业设计奠定基础。 其次，我也希望在调研的过程中吸收和学习成功 的设计手法和理念，在最终 的毕业设计中体现出现代化的气息，具有时尚的趣味，并能突破固 有的传统模式，体现人性化的设计。 最后，经过调研我们能够达到 锻炼单独外出调查研究的能力，并能提高我们的白主学习的能力， 为以后的工作学习生活打下一个良好的基础。 二、调研的经过： 1、青岛之行 调研是从青岛开始的，青岛是中国重要的经济中心城 市和沿海开放城市，是国家级历史文化名城和风景旅游、度假胜 地，有多家高档商务酒店。 青岛丽晶大酒店青岛丽晶大酒店地处 青岛市东部商业区中心，依山傍海，交通便利。酒店系山东省首家 五星级酒店，酒店装饰华贵典雅，具有浓郁的欧陆风格。 酒 店拥有得天独厚的山景和海景房，从酒店出发，步行可及海滩，众 多房型包括标准间、高级间、商务楼层高级间、中式客房、套房、 商务套、行政套、豪华套、总统套和服务式公寓。青岛丽晶大酒店 客房力求从一点一滴处为客人提供舒适与方便，商务楼层为满足商 务客人需求，每个房间配备传真机和 DVD,在拥有舒适环境的同 时，还会享受到贴身管家提供的个性化服务；青岛唯一的中式特色 客房给人耳目一新的感觉。 酒店拥有中、西、日、韩式餐厅和酒 吧共7个，可满足不同口味客人的需要。完善的会议设施包括丽晶 的标志性建筑丽晶殿和其它 5个大、中、小型会议室，能同时容纳 1200人以上，并配备多语种的同声传译系统及先进的 视听设备。全套的健身、休闲、娱乐设施包括游泳池、健身房、壁 球、台球、乒乓球、棋牌室、足部保健室、美容美发、夜总会、卡 拉OK等。青岛丽晶大酒店其它配套设施包括商务中心、票务中心、 商场、洗衣店、豪华车队和停车场。 酒店客房内高速宽带上网； 会议室、商务中心、大堂吧和商务酒廊的无线宽带上网设施帮您实 现随时随处的移动办公；一键式服务体现出现代商旅的舒适与便 捷。 青岛海天大酒店 青岛海天大酒店位于青岛市金融商业区，毗 邻海水浴场、购物中心、市府大楼。酒店在机场设有免费班车接送 服务，离机场30分钟车程，距火车站 10分钟车程，交通非常便 利。 酒店拥有各类高档客房 606套，每间客房均可透过明净的窗 口远眺一望无际的大海，是商务旅行、常驻办公的绝佳场所。多功 能大厅装饰新颖别致，可接待 800人的酒会和500人的宴会，或者 举办800人剧院式会议和500人课桌式会议，并按用户需求分隔成 三个独立的中型会议厅。另外，酒店还设有海天厅、贵宾厅等 10个 大小不一的会议厅，每间会议厅均配备最先进的影音系统及 5种语 言的同声传译设施。设施优良、功能齐备的商务中心，可提供多国 语言翻译、互联网高速浏览、专职秘书服务等诸多现代商务功能， 以及国内外直播电话、传真、复印、打字、冲印胶卷、出租电脑、 印制名片等诸多商务职能。 酒店还拥有青岛别具特色、首屈一指的 特色餐饮。无论是百人华宴还是知己小酌，各式各样的餐饮厅和宴 会厅都能满足各种要求。现代化的康乐设施，使旅客在这里能舒展 身心，享受悠闲。 青岛汇泉王朝大饭店青岛汇泉王朝大饭店是一家涉外饭店，座 落于风景秀丽的汇泉湾畔，毗邻