人教版高中化学必修一2.1《物质的分类-分散系、胶体》课件.pptVIP

分散系，胶体 溶液、溶质、溶剂的概念是什么？举例说明。你还记得吗？ 溶液：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。 溶质：被溶解的物质。 溶剂：能溶解其他物质的物质。 例：蔗糖溶液、盐水 分散系 分散系：把一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质中所得到的体系。 分散质：被分散的物质。 分散剂：起容纳分散质的作用。 物质存在的状态有几种？ 按照分散质或分散剂的聚集状态（气、液、固）它们之间可以有几种组合方式? 分散质 气 液 固 分散剂 气 液 固 分散质 分散剂 实 例 气 气 液 气 固 气 气 液 液 液 固 液 气 固 液 固 固 固 空气 云、雾 烟、灰尘 泡沫 牛奶、酒精的水溶液 油漆、糖水 泡沫塑料 珍珠（包藏着水的碳酸钙） 有色玻璃、合金 九种组合方式实例分析 请试着举出几种分散系的实例，并与周围的同学交流。 所有的珍珠贝都有一类特殊的细胞， 它们分布在外套膜（相当于珍珠贝的内衣）的外层，向外分泌一种特殊的物质--珍珠质。 珍珠质被分泌出来之后，只是一层又一层地累加起来，形成贝壳的形状，是一片一片的。在偶然的时候，一些外界的杂物--比如砂粒、树棍等，会进入到贝的体内并对它的身体造成损伤。这时，珍珠质分泌细胞会增生，逐渐将杂物包围起来，以使它不会继续伤害身体。但是，这些细胞分泌珍珠质的本领并没有因为功能的改变而消失--它们继续分泌珍珠质，这些珍珠质便以杂物为中心，层层包裹，直到形成珍珠。 珍珠的形成 分散系 溶液跟分散系有什么关系？怎样区别二者？ 按照分散质粒子的大小分类分散系： 分散系 溶液 (1 nm) 浊液 (100 nm) 胶体 (1~100 nm) 科学探究 （1）氢氧化铁胶体的制备: 取一烧杯，加入20 mL蒸馏水，加热至沸腾，然后向____中滴加FeCl3饱和溶液1～2 mL。继续____，待___________后，停止加热，即制得Fe(OH)3胶体。 FeCl3＋3H2O Fe(OH)3（胶体）＋3HCl 煮沸 沸水 溶液呈红褐色 科学探究 （2）溶液和胶体的区别 实验:分别用激光照射盛硫酸铜溶液和氢氧化铁胶体的烧杯,在________的方向观察现象。并完成下列表格： 光束照射时的现象 Fe(OH)3胶体 CuSO4溶液 有光亮通路 无光亮通路 硫酸铜溶液 氢氧化铁胶体 光束垂直 胶体 注意事项： （1）要用蒸馏水制备胶体； （2）应用饱和FeCl3溶液； （3）为加快反应采用了加热。 为什么 要用蒸馏水，自来水中含氯离子 产生 光路的原因是：胶体粒子对光线 的散射（光波偏离原 来 方向而分散传 播）而形成的，这种现象叫做 丁达尔效应 丁达尔效应可以 作为区别胶体与 溶液的一种物理方法。 丁达尔效应 科学探究 （3）过滤 完成下表： 过滤后的现象 Fe(OH)3胶体 泥 水 胶体透过滤纸，且没有得到滤渣，过滤后溶液还是红褐色 得到滤渣，过滤后溶液是 透明的 实验证明：浊液的分散质粒子大于 胶体的分散质的粒子。 完成下表： 分散系 分散质粒子大小 主要 特征 能否通过半透膜 能否通过滤纸 举例 溶液 胶体 浊液 ＞100 nm ＜1 nm 1~100 nm 不稳定 不均一 稳定 均一 介稳定 均一 泥浆水 NaCl溶液 能 不能 能 豆浆、牛奶 墨水、血液 能 不能 不能 浊液、溶液、胶体三种分散系的区别 家庭小实验 ★ 利用丁达尔效应 ★ 采用半透膜 把10mL淀粉胶体和5mLNaCl溶液混合成的液体，加入用半透膜制成的袋内，将此袋浸入蒸馏水中，2min后，用两只试管各取烧杯中的液体5mL，向其中一支试管里滴加少量AgCl溶液，向另一支试管里滴加少量碘水，观察两支试管中有什么变化？ 胶体的性质 （1）胶体的光学性质——丁达尔效应 （2）胶体的运动学性质——布朗运动 （3）胶体的电学性质——电泳现象 （4）胶体的介稳性和凝聚现象 （光的散射） 按 布朗运动 1827年，英国植物学家布朗把花粉悬浮在水里，用显微镜观察，发现花粉的小颗粒在作不停的、无秩序的运动，这种现象叫做布朗运动。 ——胶体较稳定的原因 胶粒的运动 电泳 在外加电场作用下，胶体粒子在分散剂里向电极（阴极或阳极）做定向移动的现象，叫做电泳。 胶体粒子是 带电： 带正电荷：金属氧化物、金属氧化物的胶体粒子 带负电荷：非金属氧化物、金属硫化物的胶体粒子 ——胶体稳定的原因 胶体带电，吸附离子； 同种离子，相互排斥。 聚沉 向胶体中加入少量电解质溶液时，由于加入的阳离子（或阴离子）中和了胶体粒子所带的电荷，使胶体粒子聚集成为较大的颗粒，从而形成沉淀从分散剂里析出，这个过程叫做聚沉。 胶体凝聚的方法