《安全管理制度》之无公害农产品质量控制措施.docxVIP

此资料由网络收集而来，如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享，我们负责传递知识。 无公害农产品质量控制措施 一、制定措施的目的 1、强化产品质量安全管理意识，切实做好农产品安全工作。 2、制定生产过程质量安全的关键控制点措施，实行无公害生产。 二、制定措施的依据 1、按农业部关于全面推进“无公害食品行动计划”实施意见种植业发展行动计划。 2、按《无公害农产品质量安全管理规定》的有关规定。 三、质量安全控制措施 （一）强化农产品质量安全管理意识，做好农产品质量安全工作。 1、强化领导，从基地负责人到员工， 组织学习农业标准化质量安全知识，提高质量 安全管理意识及安全操作技术水平。 、积极响应农产品药物残留专项整治行动，强化安全用药和添加剂的意识，绝不使用违禁农药及添加剂。 、严格执行《无公害农产品质量安全管理规定》 ，建立本基地生产管理规范，生产日志等的填写工作。 （二）制定生产全过程质量安全的关键控制点措施 1、产地环境要求 1）产地环境条件符合 NY5332要求。 2）土壤条件：地势平坦、排灌方便、耕层深厚、土壤结构适宜、理化性好、土壤肥力较高。 2、栽培措施 1）品种选择：选择抗病丰产、抗逆性强、适应性广、商品性好的品种。 2）整地：采用高畦栽培，便排灌，减少病虫害。 此资料由网络收集而来，如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享，我们负责传递知识。 （ 3）播种：根据天气情况选择适宜的播期。一般春播 3 月上旬至 4 月上旬，可采用 育苗移栽或直播。 （ 4）田间管理： ①肥水管理： 基肥以有机肥为主， 结合耕整亩施 2000kg 腐熟农家肥。 配方施肥，增施鳞钾肥。 ②中耕除草：以人工除草为主， 也可适当用符合条件的除草剂， 做到田间无杂草。3、施肥 1）施肥原则：按照有机相结合的原则，实行平衡施肥。 2）不使用工业废弃物、城市垃圾和污泥； 不使用未经发酵腐熟、未达到无害化指标的人畜粪尿等有机肥料。 3）选用的肥料保证达到国家有关产品质量标准，满足植物对肥料的要求。 4、病虫防治 1）病虫害防治原则 以防为主，综合防治。采用农业防治、物理防治、生物防治，配合科学合理的使用 化学防治，达到生产安全、 优质的无公害农产品目的。 不使用国家明令禁止的高毒、 高残留、高生物富集性、高三致农药及其混配农药。农药施用严格执行GB4285和 GB/T8321的规定。 2）农业防治①因地制宜选用抗（耐）病优良品种。②合理布局，实行轮作倒茬，加强中耕除草，清洁田园，降低病虫源数量。③培育无病虫害壮苗。 3）生物防治：保护天敌， 创造有利于天敌生存的环境条件． 选择对天敌杀伤力低的农药。 4）药剂防治：常见的病虫有大小斑病、蚊虫病、粘虫、斜纹夜蛾、蚜虫、地下害虫等。常用药剂有多菌灵、甲基托布津、代森锰锌、井冈霉素、特杀螟、杀虫双、吡虫啉、灭扫利、克螨特、虫螨净等。 5）农药交替使用，每一种农药在一种作物的生长期内使用不超过一次为宜。 此资料由网络收集而来，如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享，我们负责传递知识。 （ 6）施药的安全间隔。 最后一次药到收获期相隔的天数， 一般来说，气温高时 7-10 天，气温低时 10-15 天。