餐厅操作手册.pdfVIP

目 Version.2007.1 Page 1 of 45 本手册内容属于维也纳酒店集团内部资料，任何人未经许可不得翻印 和外传，违者追究法 责任。 态度决定一切，细节决定成败 – 总裁：黄德满先生 h Version.2007.1 Page 2 of 45 本手册内容属于维也纳酒店集团内部资料，任何人未经许可不得翻印 和外传，违者追究法 责任。 态度决定一切，细节决定成败 – 总裁：黄德满先生 h Version.2007.1 Page 3 of 45 本手册内容属于维也纳酒店集团内部资料，任何人未经许可不得翻印 和外传，违者追究法 责任。 态度决定一切，细节决定成败 – 总裁：黄德满先生 h Version.2007.1 Page 4 of 45 本手册内容属于维也纳酒店集团内部资料，任何人未经许可不得翻印 和外传，违者追究法 责任。 态度决定一切，细节决定成败 – 总裁：黄德满先生 h 一、 维也纳 3 好连锁酒店餐