肠胃不好健脾养胃粥有哪些.doc

第 PAGE 页码 页码页/总页数 NUMPAGES 总页数 总页数 页 肠胃不好健脾养胃粥有哪些 ?健脾养胃的食物有哪些?下面是我为你搜集到的相关内容。 一、 1、红糖双米粥 小米，糯米，红糖。将适量小米与糯米一起淘洗干净，入汤煲中加入适量清水，大火烧开，小火熬至米烂开花，汤粘稠即可。将熬好的白粥趁热加入适量红糖调匀即可食用。推荐阅读：中医推荐：冬季健脾养胃饮食疗法 2、锅巴莲子粥 大米锅巴适量，莲子去芯60克，白砂糖少许。先用大米煮饭，留取锅巴适量;莲子去芯洗净，用水泡发;把锅巴和莲子加水，用大火煮开再用小火开，约1个小时煮粥食之。 3、益智粳米粥 粳米50克，益智仁5克。首先将益智仁研成粉末，将粳米淘洗干净入砂锅中，加入清水，先用大火煮沸，再转用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及调味品，稍煮片刻即可。功效：补中益气，健脾养胃，适合于肾虚、腹中冷痛等症状。 4、西瓜皮粥 西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。西瓜皮削去外表硬皮，切成丁，与粳米同煮。先用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，放入白糖即成。功效：清热解暑、利尿消肿的作用。 5、核桃粥 核桃50克，白米、白糖各100克，清水1公斤。先把核桃去壳切成丁状，然后放洗净的白米入锅内煮成糊状时，最后倒入核桃丁与冰糖即可。功效：补气养，润燥化痰，滋肺润肠。 6、山药糙米粥 糙米1杯水，6杯山药半根，枸杞10~20克，土茯苓3~5块，一杯糙米、六杯水，放入砂锅，大火煮。山药洗净去皮，山药切丁，待糙米煮沸后，放入切丁的山药，枸杞(20粒左右)和土茯苓(3~5粒)，洗净枸杞和土茯苓即可加上(如不喜欢土茯苓的味道微涩则可不加入)，盖上锅盖转小火煮30分钟即可。 7、红枣羊骨糯米粥 此粥不仅味道鲜美，营养丰富，而且有补脾养血、补肾益气、健骨固齿等功效，民间曾以此粥来治疗腰膝酸软乏力、贫血、小儿牙齿生长缓慢等疾病。红枣性味甘温，对脾胃功能有很好的调节作用，能够养血补肝;羊骨则能补肾、强壮筋骨，对补虚很有益处;而糯米对脾、胃、肾都大有益处，三者综合，又能互相促进，共同发挥功效。红枣羊骨糯米粥美味与保健功效兼有，做法也并不复杂，每次可用羊胫骨一两根，敲碎后与二三十枚去核的红枣、适量糯米加清水煮成稀粥，调味服食即可。 8、白果腐竹粥 白果12克，腐竹50克，粳米100克。将白果去壳去心，同腐竹、粳米同煮为稠粥，可健脾、益肺、清热。白果有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效;腐竹为豆制品，营养丰富。这款粥比较适合冠心病、高血压患者。 9、咸鸭蛋牡蛎粥 此粥则在清肺去火、滋阴养血方面有着较好功效，民间曾以此粥做食疗，治疗虚火上升、牙痛咽痛、神经衰弱、失眠等疾患。鸭蛋性味甘凉，能滋阴清肺，治疗膈热，而咸鸭蛋在这些功效的基础上更胜一筹;牡蛎不仅富含各种无机盐、维生素，而且能滋阴养血，为极佳的营养食品。此粥的做法如下：每次选用优质咸鸭蛋两个，新鲜牡蛎100克，白米适量，加水煮粥，熟后即可食用。 10、鲫鱼糯米粥 鲫鱼1~2条，糯米30~45克，姜片适量，煲粥服用。煮粥时最好将纱布缝成袋状，把鲫鱼装入与糯米同煮，以免鱼骨掉进粥里。糯米同样能补中益气、缓中和胃;鲫鱼有和胃实肠、通阴利水之功用。该粥品可作为病后体虚饮食调养法，尤其适合脾虚食欲不振、消瘦乏力等症。 11、蔬菜玉米麦片粥 小玉米渣50克，大米30克，糯米30克，玉米面20克，即食燕麦片20-30克。玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、西兰花等杂蔬各少许。小玉米渣洗净，提前一晚浸泡，第二天再洗一下就可以用来煮粥了。用一个小碗装玉米面，加适量的温水把玉米面调成糊状。取锅，放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的玉米渣，再注入足够量的清水，把锅放置火上大火煮滚。滚后倒入玉米面，边倒边用汤勺搅匀，以免结块。然后转小火慢慢熬制。粥再次煮开的时候，倒入即食燕麦片略煮一下。粥煮到米粒开花时，放入蔬菜丁，不易煮熟的蔬菜可以先放。煮至所有材料成熟就可以关火了，喝的时候可加一点盐调味，也可以什么都不加。 这样一道健康营养的蔬菜玉米麦片早餐粥就做好了，只是这款粥需要用到的食材多了些，周末的时候想为家人搭配出一款这样的粥，你可不要怕麻烦哦。另外配着这个粥，你也可以给家人搭配烤吐司一起吃，全麦吐司切片，涂上一层黄油，放入烤箱烤约10分钟即可，听着就营养很丰富。 二、健脾养胃的食物有哪些 1、牛奶 味甘、性平，归肺、胃经。作用：补肺胃，生津液，润大肠。宜于阴虚胃痛，津亏便秘;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。推荐阅读：健脾养胃效果极佳的10种食物 2、粥类 粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处