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- 2020-10-08 发布于北京
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职员食堂领班岗位职责
1.在人事主任领导下，做好职员食堂工作。
2.做好下属职员工作、休息时间安排及考勤统计。
3.督促检验下属工作，严厉工作纪律，实施食堂管理要求。
4.指导下属职员努力钻研业务技术，提升业务技能。
5.依据餐饮业卫生质量要求，清洁达标、卫生达标，严防集体伙食事故发生。
6.依据时令情况，安排丰富多样膳食，适合不一样地域人群口味。
7.下单请购时，控制每个月需采购物资数量和费用，不得超出伙食标准。
8.注意安全用火用电，预防火灾、烫伤事故发生。
9.完成上级交派其它工作任务。
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