快速消费品企业供应链规划及物流现状.pdfVIP

快速消费品企业供应链及物流现状 目录 1.项目背景2 1.1 快速消费品行业发展趋势2 1.2 快速消费品的特性2 1.3 爱口食品公司的管理现状2 1.3.1 爱口食品的产品组成2 1.3.2 爱口食品的进销存系统组成3 1.3.3 爱口食品的组织机构3 2.爱口食品现有供应链管理的现状4 2.1 采购现状4 2.2 生产现状5 2.3 物流现状5 2.3.1 仓储6 2.3.2 配送6 2.4 售后(逆向物流)现状6 2.5 信息系统现状6 2.6 现状分析6 3.爱口食品的供应链规划7 4. 即将建立的流程及单据系统8 1 1.项目背景 1.1 快速消费品行业发展趋势 FMCG 是Fast Moving Consumer Goods 的首字母缩写，代表 速消费品。对它的界定包 括包装的食品、个人卫生用品、烟草及酒类和饮料以及药品中的非处方药(OTC) 。快速消费 品行业包涵丰富，涉及范围宽广，企业数量众多。 一种新的叫法是PMCG （Packaged Mass Consumption Goods ） 从以上的名称变化中可以看出，快速消费品行业正面临着洗牌。 速消费品企业也正在 审视自身，希望能够做出可以赢得市场的产品。而从快速消费品的产品特性方面分析，再加 上新的叫法。不难会发现供应链管理的踪迹。许多大型的跨国的快消巨头正酝酿着一次供应 链的革命。 1.2 快速消费品的特性 便利性：消费者可以习惯性的就近购买 视觉化产品：消费者在购买时很容易受到卖场气 的影响 品牌忠诚度不高：消费者很容易在同类产品中转换不同的品牌 1.3 爱口食品公司的管理现状 1.3.1 爱口食品的产品组成 产品名称 型号规格 包装信息 重量体积 水晶薄荷味 52g 木糖醇 24*1 柠檬味 24*1 香橙 24*1 哈密瓜 24*1 喷汁香橙 56g 22*1 喷汁哈密瓜 22*1 喷汁薄荷 22*1 喷汁草莓味 22*1 柠檬味 32g 40*1 香橙 40*1 哈密瓜 40*1 2 1.3.2 爱口食品的进销存系统组成 生产系统发出低于安全库存报 采购部根据总经理批示与供应 警并提交采购申请及明细；营 商定货，并送至仓库 （即生产 销中心提交市场促销计划付促 车间）并核对数量质量信息， 销品采购申请及明细 造册登记存档 管理层决策 财务部根据仓库收货单及采购 仓库专人管