苏教版生物七年级上册：2.3.2 人和动物细胞的结构和功能-教案.docVIP

第三章 细胞是生命活动的基本单位 第二节 人和动物细胞的结构和功能 ● ● 设计依据与构思 本课的基础是学生通过前课的学习，已经能独立完成显微镜的使用和临时玻片标本的制作，并掌握了植物细胞的结构和功能。在此基础上，通过借助显微镜观察人口腔上皮细胞的结构，了解人和动物细胞的结构和功能，进一步加深学生对细胞是除病毒外所有生物体生命活动的基本单位的认识。在教师的引导下，学生通过比较动物细胞和植物细胞的区别，加深理解细胞结构和功能的统一性。本节课以学生观察实验为主，在实验室内完成教学目标，教师充分挖掘课程资源，借助相关资料及图片，加强直观教学，使学生理解细胞核在生物遗传中的重要作用。 ● ● 教材分析 ▍教学目标 知识目标: 1.阐明人和动物细胞的基本结构，包括细胞膜、细胞质、细胞核和线粒体等，说明其主要功能。 2.描述细胞核在生物遗传中的重要功能。 3.区别动物细胞和植物细胞结构的主要不同点。 能力目标: 1.进一步提高实验操作技能：每个学生都能够熟练制作人口腔上皮细胞的临时玻片标本，能在显微镜下观察到，并区分其各部分结构特点。 2.通过小组活动，增强学生的合作探究能力、分析和归纳的能力。 情感态度与价值观目标： 在实验探究的过程中，养成实事求是的科学态度。 ▍教学重、难点 重点： 1.制作人的口腔上皮细胞临时玻片标本。 2.识别人的口腔上皮细胞的各部分结构，并说出人和动物细胞各部分结构的主要功能。 难点： 1.区别动物和植物细胞结构的主要不同点。 2.描述细胞核在生物遗传中的重要功能。 ▍课前准备 1.显微镜、载玻片、盖玻片、牙签、滴管、质量分数为0.9%的生理盐水、碘液，吸水纸、小烧杯、镊子、纸巾等。 2.布置学生收集人和动物各种细胞的图片，及细胞结构和功能的相关资料。 ● ● 教学流程及分析 ▍流程一：导入新课 1.复习植物细胞的结构和功能。 教师选择上节课学生在显微镜下观察到的洋葱鳞片叶外表皮、番茄果皮、果肉细胞的照片，请学生说出他们分别是什么植物细胞，并能对照植物细胞模式图说出植物细胞的基本结构及功能。 2.引导学生思考：植物体都是由细胞构成，那动物体呢？人和动物细胞与植物细胞相比有哪些相同或不同呢？ 设计思想 设计思想 复习学生已知的植物细胞结构和功能，引导学生思考动物体是如何组成的，提出本课课题，并用PPT展示本课学习目标。 ▍流程二：新课学习 一、人和动物细胞的结构和功能 几乎在施莱登用显微镜观察植物细胞的同时期，德国的一位动物学家施旺也在用显微镜观察各种各样的动物细胞。通过3年的研究，终于证明了动物体也是由细胞构成的。施旺指出：“整个动物和植物体都是细胞的集合体。它们依照一定的规律排列在动植物体内。” 活动1：观察人和动物的各种细胞结构 动物细胞长什么样呢？教师通过PPT展示在显微镜下各种动物细胞，例如人精子和卵子、眼虫、草履虫、变形虫、人骨骼肌细胞、人红细胞等。 归纳总结：①不同的动物细胞在形态、大小上是不同的。例如人的红细胞是圆盘形，而人的骨骼肌细胞是长梭形；人的卵细胞直径只有0.1mm，而鸵鸟的卵细胞直径可达到75mm。②虽然形态各异、大小不同，但人和动物细胞的基本结构却是相同的。PPT展示课本图3-4，人和动物细胞的基本结构包括细胞膜、细胞质、细胞核以及线粒体。 设计思想 设计思想 通过各种人和动物细胞图片的对比，学生能很清楚地认识到动物细胞和植物细胞一样，虽然外在的形态和大小可能千差万别，但基本结构是相似的。 活动2：观察人的口腔上皮细胞 实验目的：以人的口腔上皮细胞为例，识别人和动物细胞的基本结构，尝试制作临时玻片标本。 学生自学：阅读课本P40-41实验指导，明确实验目的，每小组成员在组长领导下清点实验器材，并回顾显微镜使用及临时玻片标本的制作方法，思考：（1）观察植物细胞和观察动物细胞两个实验的器材选择和实验步骤有哪些不同？（2）为什么此实验要用质量分数为0.9%的生理盐水，而不是清水？（3）你认为本实验中有哪些需要注意的地方？为什么？ 学生讨论并写出实验计划，全班交流，并对实验中可能存在的细节问题作出预设。通过大家的集思广益制定一份最佳实验计划。 学生依据实验计划，制作人口腔上皮细胞的临时玻片标本，并在低倍镜下观察其结构，画出细胞的基本形态并注明各部分结构名称。教师在整个过程中进行个别指导。 提问：“为什么我们制作的口腔上皮细胞临时玻片标本中看不到线粒体？” （线粒体很小，直径一般为0.5-1.0μm，长1.5-3.0μm，低倍镜下很难看到；线粒体需经过特殊染色才能呈现蓝绿色；线粒体在不同动物的不同细胞中分布的数量是不同的，一般来说，细胞中线粒体数量取决于该细胞的代谢水平，代谢活动越旺盛的细胞线粒体越多，这说明线粒体可为生命活动提供能量。） 提问：“动物细胞的各部分结构可能有什