包被微量元素对肉鸡生产性能及健康的影响.pdfVIP

四川农业大学硕士学位论文 摘 要 本研究旨在比较降低肉鸡饲粮微量元素添加水平、包被复合微量元素对肉鸡生产 性能及健康的影响，确定包被微量元素的适宜添加水平，为包被微量元素产品在肉鸡 上的的合理应用提供数据支持及理论依据。包括两个试验，从肉鸡生产性能、屠宰性 能、胫骨质量、肠道结构与功能、抗氧化能力、组织及排泄物中微量元素的含量等方 面考察了包被微量元素节能减排的效果，探讨包被微量元素的适宜添加水平。 试验一：不同油脂水平饲粮中添加包被微量元素对肉鸡生产性能及健康的影响 本试验旨在考察不同油脂水平饲粮中微量元素添加水平及包被与否对肉鸡生产 性能及健康的影响。试验采用 2 ×3 因子设计，试验饲粮设置 2 个油脂水平：5%和 1.5%；3 种微量元素处理：NRC 推荐水平组（无机来源：Cu-Fe-Mn-Zn-Se-I-Co 添加 量分别为8-80-60-40-0.15-0.35-0.15 mg/kg ）；低水平微量元素的包被组及未包被组（包 被组与未包被组微量元素均为无机来源，微量元素水平相同：Cu-Fe-Mn-Zn-Se-I-Co 添 加量分别为2.5-35-30-30-0.2-0.2-0.15 mg/kg ）。试验选取960 只1 日龄爱拔益加（AA ） 肉公鸡，按照体重无差异原则随机分为6 个处理，每组8 个重复，每个重复20 只。 试验为期 42d, 饲粮分为两个阶段配制（前期 1-21d, 后期 22-42d ），6 个处理饲粮除 微量元素外营养成分及能量均相同。结果表明：1）5%油脂水平饲粮显著提高肉鸡生 产性能,其中42d 肉鸡BW 及BWG 提高5%，料重比降低4% ，采食量提高了3%；2 ） 与NRC 组相比，包被组及未包被组对肉鸡生产性能无显著影响，但包被组有一定的 优势，42d 肉鸡BW 及BWG 均提高了2% ，FI 提高了 1%；3 ）包被组显著增加肉鸡 前期空肠和各阶段回肠绒毛高度（P 0.05 ）、显著增加各阶段肉鸡空肠及前期回肠绒 隐比 （P 0.05 ）。与NRC 组比，包被组绒毛高度及绒隐比提高了1% ~ 27% ，隐窝深 度则降低了约7% ~ 13%；与NRC 组相比，包被组及未包被组对各阶段肉仔鸡肠道相 对长度及相对重量均无显著影响。4 ）包被微量元素显著增加肉鸡后期胫骨灰分、钙 和磷含量（P 0.05 ）；与NRC 组相比，包被组及未包被组对肉仔鸡胫骨长度及强度 均无显著影响。5 ）较NRC 组，包被组及未包被组极显著降低了肉鸡微量元素排放量 （P 0.01 ），其中21d 肉鸡包被组各微量元素Cu-Fe-Mn-Zn 分别下降 54%、23% 、 7%、35%，未包被组Cu-Fe-Mn-Zn 分别下降 65%、20% 、10%、34% ；42d 肉鸡包被 组各微量元素Cu-Fe-Mn-Zn 分别下降 38%、28% 、25% 、35% ，未包被组Cu-Fe-Mn- Zn 分别下降 46% 、27% 、26% 、38% 。 I 四川农业大学硕士学位论文 综上所述，降低肉鸡饲粮中微量元素添加水平对肉鸡生产性能无显著影响且显著 降低排泄物中微量元素含量，包被组较未包被组及NRC 组能一定程度提高肉鸡各阶 段BW 、BWG 及FI ；包被微量元素可改善肉鸡肠道形态，提高胫骨钙磷沉积。 试验二：肉鸡饲粮中包被微量元素适宜添加水平研究 本试验旨在研究肉鸡饲粮中包被复合微量元素适宜的添加水平。试验采用 2 × 4+3 因子设计，包含2 种微量元素产品：包被微量元素及未包被微量元素，均为无机 来源；4 种微量元素添加水平：250mg/kg 水平组（Cu-Fe-Mn-Zn-Se-I-Co 添加量分别 为2.5-35-30-30-0.2-0.2-0.15 mg/kg ），350mg/kg 水平组（Cu-Fe-Mn-Zn-Se-I-Co 添加量 分别为3.5-49-42-42-0.28-0.28-0.21 mg/kg ），450mg/kg 水平组（Cu-Fe-Mn-Zn-Se-I-Co 添加量分别为4.5-63-54-54-0.36-0.36-0.27 mg/kg ），550mg/kg 水平组（Cu-Fe-Mn-Zn- Se-I-Co 添加