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中学生食品安全及节俭知识问卷调查 班级 年龄 性别 姓名 时间 1、你认为食品安全与你的身体健康有关吗？（ 有关 无关 ） 2、你担心目前的食品安全状况吗？（ 担心 不担心 ） 3、土豆发芽的部位能吃吗？（ 能 不能 ） 4、高温油炸食品，反复高温的油（ 能 不能 ）致癌。 5、切生肉的刀具、菜板和切直接入口的熟肉制品的刀具、菜板（必 须分开 可以不分开 ）。 6、切生肉的刀具、菜板和切直接入口的熟肉制品的刀具、菜板混合 使用（ 能 不能 ）引起食物中毒。 7、老鼠、蟑螂、苍蝇（ 能 不能 ）传播食物中毒。 8、豆角煮不熟（ 能 不能?）引起中毒。 9、生豆浆加热不彻底（ 能 不能 ）引起中毒。 10、街头小吃的食品多数（ 符合 不符合 ）卫生要求。 11、街头小吃（ 容易 不容易 ）引起食物中毒。 12、经常食用腌制食品对身体（ 有 无?）害。 13、烧烤、油炸食品（ 能 不能 ）致癌。 14、食用霉变的食物（ 容易 不容易 ）引起食物中毒。 15、食用凉菜（ 容易 不容易 ）引起食物中毒。 16、你对街头小吃的食品卫生安全状况担忧吗？（ 担忧 不担忧?） 17、在超市购买食品时你是否关注保质期？?（ 关注 不关注 ） 18、生吃鱼、虾、蟹（ 能 不能 ）引起中毒或传播寄生虫病。 19、蔬菜食用前（?必须多洗几遍 洗一遍就行 ），才能洗净残 留的农药。 20、冰箱内，存放生肉生菜和熟肉制品（?必须 可以不?）分开。 21、你对学校的食堂（有 无 ）意见。意见是什么？ 22、你对学校的营养餐（有 无 ）意见。意见是什么？ 23、你对学校的食堂管理（有 无 ）意见。意见是什么？ 24、学校食堂（有 无 ）过期食品。 25、学校饭菜（好 、一般 、不好 ）。 26、你（有 无 ）吃过垃圾食品。常见的垃圾食品有哪些？ 27、学校（有 无 ）吃过垃圾食品。 28、你（有 无 ）浪费过食品，你对生活中的浪费怎么看法？ 29、你（有 无 ）留意过中央电视台的勤俭节约的广告。内 容是什么？ 30、你（有 无 ）光盘行动 2