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- 2020-10-18 发布于江苏
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工程部设备设施管理规章
一 设备工具管理制度
为了规范管理设备工具,特要求本制度。
各岗位工具配置由主管或领班提出申请,经部门经理审核后领取。
借用工具要当班归还,并要凭借条登记后借出,还工具时归还借条,注销登记。
对班组及个人领用工具要定时检验,如有丢失责令赔偿或罚款,如有损坏,能修复则修复再用,不能修复,由经理指示报废使用,并重新配置。
对安全用具及手持电动工具,要符合安全规程相关要求,由专员定时保养。
确保各类仪器仪表精密正确,由专员定时检验检修。
二 设备工具使用制度
1.设备操作人员(班组)均应根据设备操作规程,指定专员负责操作管理锅炉、中央空调等大型专用设备,并进行交接班统计。
工程部管理设备系统,工人上岗时应有专业操作证。
违反操作规程或人为原因造成事故者,应给当事人经济处罚。
械设备较多部门,如洗衣房、厨房等部位工作人员应接收工程部技术操作培训,然后上岗并保持和工程部设备管理对口联络。
部门对使用建筑用房及室内器具、家俱设施应负有维修保养责任,凡损坏需修复时,费用应纳入各部门成本核实。属人为损坏,应追究个人经济责任。
部门所属设备、设施损坏需要修理,应汇总后交工程部,派工修理。工程部对天天接收各部门报修单,应立即修理。凡直接影响到酒店饭店营业或产生危险项目,可先抢修后填报修单以确保正常营业。
三 设备档案及资料管理制度
1.为了规范管理设备档案及资料,特制订本制度。
2.设备挡案要齐全,而且要分类存放,有专员负责。
3.珍惜技术档案资料,确保档案安全和保密。
4.内部借档案必需登记后方可借阅,有秘级档案须经上级同意后方可借阅。
5.外单位借阅档案,须经总经理同意后方可借阅。
6.如发觉档案遗失,应立即上报经理。
四 设备购置管理制度
使用部门申请:
(1)、各使用部门进行市场调查,选定设备型号,了解设备价格。
(2)、提出设备购置申请,报总经理,申请内容包含设备型号、经济论证汇报和购置费用。
2.总经理依据酒店饭店经营需要审批。
3. 设备购置:
(1)、采购部门依据总经理批复意见和申购部门提够设备资料购置。
(2)、采购部门和供货商签定供货协议,要求采购设备技术文件和质量确保文件齐备
4.开箱验货:
(1)、设备到货后,采购部门会同工程部门开箱验货。
(2)、检验所购置设备是否符合使用要求。
(3)、检验主机、附件、备件及技术文件是否相符,储运过程有没有损伤和锈蚀。
(4)、验货合格后,由使用部门和工程部门共同签字确定。
(5)、如发觉问题,通知采购部门和供货商联络处理。
5.安装调试:
(1)、设备验收合格后,由工程部或供货商依据使用部门要求安装。
(2)、安装结束后,由工程部进行质量检验和性能、精度测试。
(3)、测试合格后,工程部进行技术确定。
6.使用部门依据使用要求对设备进行验收。
五 设施设备管理责任人奖惩制度
每七天末工程部要对全酒店饭店设施、设备进行检验,对设备保养无统计或统计不详责任人要给经济处罚,如再次出现则加重处罚。
对设施设备不进行定时维护保养维修人员(包含设备责任人)要进行合适经济罚款,并责令限期保养。
对违反操作设备,造成较大事故责任人给经济处罚,并安排在岗培训一周。
对影响设施设备维护保养工作,造成事故责任人给通报批评,并进行经济处罚。
非工作人员影响设备正常工作,依据情节轻重,分别给警告、罚款、下岗培训等处罚。
每个月要对各部门设备管理保养工作进行小结。
每十二个月全酒店饭店对设施设备管理保养工作进行总结批评,公布于众,奖优惩劣。
六 安全用电制度
工程部应严格实施安全用电制度,确保酒店饭店供电立即、用电安全。
严禁各部门私接或移动电器设备和设施。确因生产或改善服务质量需要,应经所在部门经理同意,报请工程部核实,并由工程部登记注册。各部门需架设临时线路时,应由工程部派电工安装。
客用区通常不准加临时电线。使用结束后应立即通知工程部拆除。临时线路应符合“低规”要求,时间通常不过一星期。如使用后确需长久固定,在安全和不损害美观情况下,由工程部派电工正式安装,并登记立案。
酒店饭店进行强电系统维修时,应该依据不一样危险程度,分为全部停电、部分停电和不停电工作三类。电气检修人职员作时,应遵照下列三项要求。
(1)、依据工作内容和需要,填写工作票。
(2)、除特殊情况外,标准上应有两人或两人以上一起工作。
(3)、应有完全确保工作人员安全技术方法,包含断开电源、验电、装接地线等。
七 锅炉房管理制度
司炉人员必需持证上缸,严格实施操作规程及相关要求。
按要求做好锅炉运行日常工作,定时检验。
立即处理锅炉层发生一切事故,重大事故应保护现场,立即汇报。
锅炉运行期间非工作人员不得入内,如有需要,必需登记。
值班人员应对锅炉安全附件和辅助设备进行常常维修保养。
做好检修统计,把每一次检修
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