南京美食——鸭血粉丝汤.docxVIP

南京美食一一鸭血粉丝汤 南京是著名的鸭都然南京人是十分爱吃鸭子的不 仅鸭肉连鸭内脏、鸭血都能做出一道道美味.我吃过许多用鸭子做成 的美食其中我最喜欢的要数鸭血粉丝汤。 今天我和妈妈去新街口刚走到新百 fl楼的美食街我立刻被鸭血粉 丝汤诱人的香味给迷住了腿脚像被一双无形的锁锁住了一样再也迈 不出一步.我恳求妈妈坐下来吃一碗再走。 我们坐进一家店点了两碗鸭血粉丝汤。鸭血粉丝汤是怎样做出来的 呢？我的好奇心大发便悄悄地来到那位制作鸭血粉丝汤的大姐姐背后 聚精会神地观察起来。只见大姐姐首先取出一个洗干净的碗放在桌上 接着用一个很大的竹制漏勺从一个大蜗里捞出一大把粉丝放进刚煮 开的热水里涮了涮两分钟左右再把烫好的粉丝装进大碗里 .她娴熟地 从一个个大陶瓷中取出适量的鸭血、 鸭肝、鸭肠还有切成三角形的油 果子放入碗中再撒上香菜、榨菜之类的调味品最后放一勺辣油少许的 盐和味精这样一碗香气四溢的鸭血粉丝汤接做好了。 不一会儿热气腾腾的鸭血粉丝汤上桌啦 ！此时的我恨不得把白己变 成一个超清晰的数码照相机把眼前这碗美食深深刻在脑海里： 碧绿的 香菜犹如细细长长的“绿叶艇” 一般漂浮在水面上；暗红色大小不一 的“鸭血小鱼”从绿叶下探出脑袋仿佛在和我打招呼 ；“池塘”边的 “大石头” 油果子格外引人注目；大团大团的粉丝晶莹剔透；还 有灰白色的“鸭肝轻舟” “榨菜石子”或浮于“池”面或沉淀在 “池”底。 我实在抑制不住谗虫的叫唤迫不及待地抓起筷子开始品尝。“咻 ——咻一一咻一一”地把一大团细滑的粉丝吸入口中 .软化的粉丝半 着麻嘴的辣油在唇齿间回荡。寒入一块入口即化的“小鱼”鸭血的醇 美依然正宗不改……香喷喷的鸭肝、有嚼劲的鸭肠、松软的油果子、 脆嫩的榨菜还有爽口的浓汤都让我舍不得停下筷子。 不知不觉一碗鸭 血粉丝汤很快被我一扫而光我咂咂嘴仍然意犹未尽。 回家的路上我脑海里依然回味着别具一格的南京美味一一鸭血粉丝 汤。 不必刻意寻找让你神往的景色，其实，每天来去 的路途中都有最美的风景。一一题记之月巨晨，裹在薄如蝉冀的秋雾 中。月扁豆藤缠成的绿墙上，挂满紫色的豆角和粉紫色的花朵串儿， 像穿着一件挂满紫色铃档的外衣，在微风中“簌簌”地道着早安，很 淑女地向我行礼。远处农田上笼着一层轻雾，那是稻田里小动物们柔 软的棉被吧？是不是秋婆婆看太阳还未出山，不忍撤去棉被而冻醒了 那些可爱的小家伙？ 不远处的空地上杂草丛生，草根上沉淀着一团团的雾，它们在草根 上心急火燎地跑来绕去，可待我靠近，却已不见踪影，只有远处的薄 雾仍在蜿蜒游动着。我心头一喜，这不正是雾色“遥看近却无”吗 ? 远处，几间斑驳的老屋孤独地露出那饱经风霜的房顶， 有点儿“白云 深处有人家”的意境。 路边，偎依在大屋边的小厨房上炊烟袅袅，茂密的竹林是他们舒服 的靠垫。小河边一株垂柳孤寂地俯着身子，微风袭来，柳条轻舞。她 是在轻抚美丽的发丝，还是在追忆西施当年的凄美 ？ 夜晚，告别大路的喧闹，走入宁静的小路。很静！只有蟋蟀仍继续着 他那亘古不变的吟唱。皎洁的月光从树枝缝隙投下点点白光， 似撒落 了一地的珍珠。黛蓝的夜幕勾勒出房屋黑色的轮廓。虽是深夜，天上 的浮云仍然清晰，像妈妈裙子上那大朵大朵盛开的白玉兰。 微风像不听话的顽童，夜深了，仍不肯回家。我不禁停下来，张开 双臂，感受风与身体亲吻的声音。深吸一口气，于是胸膛内也有了夜 的宁静。我重新踏上车，一间间房屋不停地变换着角度，那超出屋顶 的水杉树似乎是皮影戏银幕的花边，那深蓝的天空便是那神秘的幕， 月亮在银幕上跟着我走一一哈，我不禁笑了起来。 来来去去的路途中，每一天都有我的享受。 一缕阳光悠进我的书房，我坐在窗前，津津有味 地品读一本〈〈百科全书》，品着品着 眼前闪过一道白光。咦？这是哪个大城市？我可从来没有看到过呀。 你瞧，座座各色水果状的房屋漂浮在半空中，咦 ？怎么有一辆辆汽车 在水里跑啊？还有一些稀奇古怪的大鸟在空中飞 一阵风吹过，一 个模样炫酷的少年站在了我的身旁，他张口道来：“咦 ？你不像是这 个城里的人呀 独说吧，你穿着这样一套破衣服，是从哪儿来的呀？” 什么，居然说我这身是破衣服，这可是妈妈花 1000块钱给我买的夹 克衫！这白大的人居然说这是破衣服！我好不容易压住火气，问道： “请问这是哪儿呀？ ”“什么？你连这儿都不知道吗，”那个少年有点 惊讶，不过马上恢复了常态说，“这里是世界宜居城市之首，北 京。”“这边是北京，你别跟我开玩笑了 ！算了算了，咱们交个朋友 吧我叫霖霖你呢？” “我叫迪泰。”少年答到。“看在你是我朋友的 份上，我带你参观一下我的家吧。” “小书迷，开饭喽。” 一身尖叫声把我从迪泰的身边拉了回来。我 决心奋发努力，未来是属于我们的。