2021年酒店质检员岗位职责.docVIP

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2020-11-17 发布于江苏
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2021年酒店质检员岗位职责.doc

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酒店质检员岗位职责　　[管理层级关系] 　　直接上级：人力资源培训和质检员　　[岗位职责] 　　1、加强质量巡查工作，做好巡查统计。　　2、对通常质量事故立即给纠正和处理，对严重违例或较大质量事故须请示汇报后处理。　　3、除正常巡查外，必需抽查以下项目　　A、关键接待前准备工作情况; 　　B、客房设备及服务情况(每七天例行抽查一次); 　　C、通宵班各岗位值班情况(每个月抽查不少于三次); 　　D、外来海鲜、食品质量(每个月抽查不少于三次); 　　4、熟悉各部门运作情况、人员配置情况，加强和各部门联络沟通。　　5、搜集对各类产品质量意见，加以分析整理，立即反馈给质检专办员。　　6、在质检专办指导下，完成每七天《质量简报》，每个月《职员奖罚明细表》和《违例分析表》。