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白酒广东现象全揭密(一)
序言:白酒界的 “广 象 ”
不在广 ,就在去广 的路上;不在去广 的路上,就在找去广 的地
?? 。
广 , 2004 年酒 消 量突破 150 个 ,是中国最大的酒 消 市 ;广 ,全
省只有石湾、九江、 德几个 模不大的米酒厂, 2004 年白酒 售 却达到 75 个 ,超
全国白酒 售 613 的 1/10 ;广 , 生了一批全国著名的白酒品牌,水井坊、国
窖 1573 从此横空出世,皖酒王、 葛 、古 在 里一 成名;广 ,涌 了一批 若
星辰的 理人, 江口醇 葛 封疆大吏 宇、 泰山特曲操 手 小 、 高炉家广 少
吴 ?? ;广 ,上演了中国白酒 史上一出出 典的案例。 水井坊 “反 琵琶 ”横 千 ,小糊涂仙 端 截凶猛崛起,稻花香 6 年一 于成名 ?? 。
点中国白酒版 , 没有任何一 区域有广 般海 吸水式市 容量、 松融洽的市
境、 耳熟能 之成名品牌、 天繁星般 理、 出不 式 典案例的白酒 “梦工 ”,
广 ,是当之无愧的中国白酒 “ 板市 ”;广 ,是白酒厂商和 理人 之 去 “白酒高地 ”;
广 ,不断上演无名之 、 山登 ,成名英雄 走 容, 泪洒江湖的白酒大片 ?? 。
合上述,我 将其 中国白酒行 特有的的 “广 象 ”。
一、 “广 象 ”13年
冰 三尺,非一日之寒。
广 能 荣登当今中国白酒行 “武林泰斗 ”的地位,有着 “天 、地利、人和 ” 多原因。
从天 上看,广 得改革开放 气之先, 念开放, 任何新品牌和 新都 于接受;从地利看,广 达、民 富庶,餐 林立、外来人口众多。高、中、低档酒都可以在 里找到自己 大的消 人群; 从人和上看, 广 率先在全国 行酒 管理改革, 很高的酒 市 管理 伍。
有一支素
更 重要的是, 广 的 “江湖地位 ”是 “打 ”出来的。 10 多年来, 无数的白酒厂商 抱理想,
来到广 松融洽 “不 防 ”的白酒沃土上淘金、 耕耘、厮 。在上演了一出出 “白酒大片 ”
的同 ,也 广 来了 金、品牌、 、人才,并吸引了更多的厂商 入。众星拱月,
于 广 个 “白酒生 弱省 ”演 成中国白酒行 的 “最佳主 ”。
(一) 州醇:第一代淘金者
1992
年, 州醇酒厂在广州市 推出了
35 度 香型 “ 州醇 ”,开 了低度 香型白酒
广 的先例。作 第一代淘金者, 州醇 入广 有两点 本意 :第一, 明喝 了
米酒的的广 人是能 接受曲酒的。 第二, 明了广 人 喝的曲酒和其他区域不一 , 度
数要低一点才行。 如果 州醇当年一鼓作气 大 果, 也 今日广 白酒市 上已 是其 “一
天下 ”了,哪里 会有皖酒王、 葛 大 大紫的机会?但是从 1993 年起, 州醇就陷
入了和 州省另一白酒巨 的商 ,官司一打就是 8 年, 移世易, 州醇 第一代
淘金者 于退出了 史舞台的中心,却因此开启了一段广 白酒市 的 “江湖 ”。不 ,
贵州醇在广东市场也算是淘到了金,据业内人士介绍,
2004
年贵州醇有
1/3
以上的销售额
都是在广东市场完成的。
(二)四大家族崛起
贵州醇衰落以后,孔府家、 孔府宴、 古井贡相继来到广东淘金。这几个品牌当时都是国
有体制, 在营销上 4P 上也没有什么创新。 孔府家、 孔府宴在鲁酒整体滑坡以后不见了踪影。
古井贡现在广东仍有销售,但表现基本上也是中规中矩。
1997 年,以生产泰奇八宝粥闻名的广州泰奇食品公司进入白酒行业推出 “古绵纯 ”,其
大胆地将白酒度数降到 33 度,这一产品创新在当时具有石破天惊的意义。广东白酒市场立
即掀起一阵 “降度 ”狂潮,外行资本操作的古绵纯也因为顺应大势,昂首挺胸地在 1999 年左
右登上广东中档白酒头名交椅。
就在 “古绵纯 ”春风得意之时,泰山生力源公司推出的业绩。 泰山特曲的优势在于拥有一家实力雄厚的总经销商,络健全,市场推广能力很强。一句 “泰山特曲,实实在在泰山特曲在当时也以年销售过亿排名广东中档白酒前茅。
“泰山特曲 ”也在广东取得了不俗的
厂商合作得非常默契, 经销商网
”的诉求满足了大众消费者的需求。
同样在 1997 年,由安徽蚌埠酒厂开发生产的 “皖酒王 ”抢滩湛江,据说皖酒王最初销售并不理想, 厂家无意中采取了送酒、 团购策略,居然带动了餐饮消费。 从此皖酒王一发不可收拾, 一路沿着中山、顺德、广州、 深圳杀将过来。 并在 2001 年销售收入达到 3.5 亿左右,一举成为广东中档白酒市场的新盟主。
1999 年左右,四川江口醇酒厂推出的 “诸葛酿 ”也踏上了广东淘金之路
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