随着酒店行业的不断发展.docxVIP

随着酒店行业的不断发展，企业间的竞争趋势日益加强。从最基本 的有形的价格战，再到无形的各企业内部管理方针政策以及员工的服务 竞争等，进而发展到文化的竞争，从而形成了最高水平的竞争形式。而 酒店礼仪无疑是酒店文化的重要组成部分，是衡量酒店服务质量的重要 因素，是企业对外宣传和发展的一枚重要商标，更是酒店通往成功道路 上的一张通行符。 酒店礼仪的发展我们可以大致分为四个步骤： 一.播种阶段 把为顾客服务，关心和尊重顾客，顾客至上的理念传达给每一位员 工，务必让他们熟悉各项流程和服务，以至不会被顾客的问题难倒和手 足无措，徒增尴尬。此外，制定和完善关于礼仪方面的制度，比如每周 评比“微笑之星”，“形象大使”鼓励员工尽可能完善礼仪，同时也作为 对他们良好表现的嘉奖。 酒店员工是企业行为的主体，是礼仪服务的实施者。酒店礼仪的制 度只有转化为员工的实施行为，才能起到规范员工行为，服务顾客的目 的。酒店员工个人具体礼仪行为包括仪容，服饰，举止，服务礼仪五大 类。 (1)整洁的仪容 仪容在酒店员工个人整体形象塑造中地位显著，它反映了员工的精 神面貌，朝气与活力，是传达给客人的最直接，最生动的第一信息。良 精品文档 好的容貌会使人看上去精神焕发，神采飞扬，而容貌整，则使人看去萎 靡，疲倦，无精打采。所以员工要创造良好的形象，首先应当考虑仪容。 优雅的举止 一个甜美的微笑就能让客户如沐春风，不白