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科 目:《服务礼仪》 教
学内容:手势礼仪 授课教
师:乔丽萍
手势礼仪
长兴职教中心旅游专业教师 乔丽萍
一、教学目标:
1?了解握手礼的由来;掌握握手时伸手的次序、握手的礼仪禁忌。
2?了解五种手势的含义。
3. 理解不同的握手方式所传递的不同思想感情;掌握在正式的、社交的场合采 取的正确的
握手方式及握手方法。
4 . 掌握“请到这边来”、
“O
K”型手势、“ v”型手势、跷大拇指手势、伸食指这五种常
用的几种基本手势的含义;并懂得“入乡随俗”,不至因手势的乱用产生 误会,陷入困
境;
培养学生职业意识、职业道德、分析综合能力和实践运用的能力;
教育学生学会尊重别人,顾及别人的思想感受。
二、教材分析:
在手这一肢体语言中,人类除用手掌传递交际信号外,还有大多数国家见面
时常用的握手礼及不同的手势彰显的不同含义。 本次课对握手的礼仪、禁忌、握
手的种类、几种基本手势的含义作了较为详实的描述。意在让学生掌握在社交礼 仪场合正
确的握手方式、礼仪规范,让学生懂得“入乡随俗” ,不至因手势的乱
用产生误会,陷入困境。同时,在分析理解的过程中,要注意培养学生分析综合 的能力及
实践运用的能力。
三、教学课时: 2 课时
四、教学重点:在正式的、社交的场合采取的正确的握手方式、伸手次序及握手 方法。
五、教学难点:握手时伸手的次序及正确的握手方法。
六、教学方法:
讲授法、讨论法、小组合作法、情景交融法等。
七、教学过程
教学环节 教学内容与教师活动 学生活动 设计意图
【导入】
提问:手的用途有哪些
学生带着问 题
自主思考 两分
钟
从而激发学生
的学习兴趣
【小结】
将学生所说的手的用途进行归纳
让
学生明确手是人类最灵巧的器
官,它
学生从教师的
归
不仅用于劳作,还能通过 握手、手势
表达出思想感情和细 微的情绪变化,
从而进入新课的 学习
纳中了解自 己所
知的手的 用途,
加深印 象
(一)握手礼的由来
【新课导入】
?多媒体展示:握手礼由来的相关插图。
提问:握手礼到底是怎么来的
学生回答
从学生已了解
教师: 2. 配合插图讲述:握手礼
的知识入手,
的由来
更让学生容易
握手礼源于远古时代,那时人们
主
理解。
要以打猎为生,手中常持有棍
棒或石
块作为防卫武器。当人们
相遇并且希
望表示友好时,就会 放下武器,并伸
出手双方互相碰
触一下手心,表示手
中没有武器,
我愿意向你表示友好之
意。
(二)握手方式及传递的思想感
情
同学们填制
表格后,仔细
区别握手的方
式有好坏之分
(附件 1)表格形式 比较:哪些握
手方式让人 生
厌,哪些握 手
方式能被 人所
接受,但 需注
意一定 的场
合。
(二)正确的握手方式 通过多媒体
多媒体展示:标准的握手图片; 展示正确的
讲述正确的握手方式及握手时伸 握手方式让
手的次序,并用大屏幕展示出来 学生加深印
象
(四)指导训练,形成技能 学生两两相
训练学生掌握握手礼时,可将握 对而站,进行
手的动作分成: 握手礼的练
1 ?伸出右手,五指并拢、虎口张 习。
开,大臂与身体的夹角为 30 度, 正确的握手
大臂与小臂的夹角为 120 度。 方式掌握以
2. 两人两手相握,虎口相交。 后,再分角色
3. 上下抖动两、二卜 训练:同事之
间、上下级之
间、长辈与晚
辈之间、男女
之间的握手
通过学生自身
的参与,让学
生更快掌握新
知识;此种训
练除了让学生
掌握正确的握
手外,还能让
学生掌握握手
时伸手的次序
(五)从握手过渡到其他的手势 学生边看书 培养学生自主
指导学生边看书边勾画,完成大 边完成表格 学习的能力
屏幕上的以下表格:
附件 2
手势是一种无声的语言,但 无
声语言也因民族而异。在某一 个国家
或地区内,一种手势可能 十分普遍,
而在另一个国家或地 区内,这种手势
可能毫无意义, 或者意思元全相反。
对于经常进 行跨国文化交流的人来
说,最保 险的行动准则是“入乡随
俗”,这 样可以避免误会,或避免使
自己 陷入
学生活动 1
五分钟快速记忆”。要求学生快速
学生活动
记忆表格中的手势种类及代表的
含
义,比一比,看谁记得又多又
快。
通过活动一让 培
养学生的记 忆能
【体验导行】
【巩固练习】
学生活动 2
请一人表演手势的不同形态,女口:
“0K、“ V 型手势、“翘大拇指”、“伸食指”等,让两组学生抢答 其代表的人体信号。
力
通过活动二巩 固
学生所掌握 的知
识,并活 跃课堂
气氛
【课后总结】
1、 正确的握手方式以及握手的顺
【课后作业】
序
2、其他手势在各国表达的意思
1、课后通过查询等方法了解更多
的文明礼仪手势
2、握手的止确方式
通过练习让学
生巩固
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