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{创业指南}奶茶店创业策划书  目录 TOC \o 1-3 \h \z \u 第一部分：摘要4 1.1公司简介4 第二部分：产品介绍5 2.1产品详细介绍5 第三部分：市场分析7 3.1市场概况7 3.2产品分析7 3.3行业竞争状况分析8 3.4消费者特征与习惯10 3.5营销策略10 3.6主要影响因素11 第四部分：生产规划12 4.1店面本身的情况12 4.2店面的装潢12 4.3奶茶的制作和技术13 4.3.3培养创新能力13 4.4产品投产计划13 4.5原料16 4.6产品制造过程16 4.7质量控制16 4.8原料采购周期16 第五部分：人员及组织结构16 5.1 企业结构16 5.1.1 总经理17 5.1.3营销策划部17 5.1.4 财务管理部17 5.1.5 人力资源管理部18 5.2 人力资源管理及人事制度18 5.2.1 人事制度总则18 第六部分：财务规划26 6.1融资战略26 6.2盈利能力分析32 第七部分：风险分析33 7.1市场风险及对策33 7.2技术风险及对策33 7.3管理风险及对策34 7.4财务风险及对策34 第八部分 企业退出机制35 8.1 项目退出策略35 第九部分：附录36 参考资料39 第一部分：摘要 1.1公司简介 公司名称：*** 主要产品：奶茶 业务范围：销售奶茶，果汁，饮料等 公司宗旨：热情·竭诚·质优 公司负责人：*** 公司标识： 公司的短期目标：积极发展 第一阶段：通过广泛的宣传，促销，吸引顾客 第二阶段：公司发展处于上升阶段，通过热情周到的服务树立良好的品牌形象，一方面留住原有的顾客，另一方面开拓新的客源。 第三阶段：针对不同的顾客的需求，不断的推出新的品种 公司的长期发展目标：占领100%的客源市场，为消费群体提供最优质的服务，实现利润的最大化。 公司的经营理念：以创新灵活的经营模式来吸引广大消费群体 以无可挑剔的优质服务来满足广大消费群体 以安全舒适的环境来方便广大消费群体 以公益感恩的企业文化来回报广大消费群体 公司的企业文化： 全心全意的服务于广大的消费群体，让他们在安全舒适的环境中体验轻松与美味。让奶茶的凉爽驱走你夏日的酷暑！让奶茶的温暖驱走冬日的严寒！ 公司的独创性： 经过对广大消费群体的调研，对奶茶市场的独立分析，采取和广大消费群体间相互协作的方式，已浪漫的气氛，温馨的环境，选择的多样，营造具有思维和经营上的创新之处 奶茶店的设备： 封口机，封口膜，杯子，吸管，搅拌机，饮水机，容器 公司战略目标： 第一、二年：建立自己的品牌，收回初期投资，积累无形资产，第二年后开始盈利。尽管在南昌奶茶店很多，但是我们会提高公司知名度，使市场占有率最大化，。预计本阶段在南昌的市场占有率达到20%； 第三、四年：进一步扩展公司项目，开发新品与规范流程两手抓。使公司拥有一定品牌影响，扩大公司影响范围，为以后占领更大市场打下基础。预计本阶段在南昌的市场占有率达到40%，并开始建立省内连锁分店，向经济较好的地区扩展。第五、六年：对公司进行进一步完善，扩大建设规模,随着公司不断壮大,打造一个国际知名的奶茶公司 核心竞争力分析： 我公司推出的奶茶饮品除了结合了香飘飘，优乐美，相约等奶茶的各种优点，不仅注重于产品的质量，口感，包装，我们的产品更加注重对身体的调养，真正做到健康，好喝的茶饮料。这是我们的优势，也是我们战胜其他品牌，战胜周围其他店面，成为“奶茶之王”的一个重要法宝。 第二部分：产品介绍 2.1产品详细介绍 珍珠奶茶发源于台湾省。于冰奶茶内加入粉圆。煮熟的粉圆外观乌黑透亮，遂以“珍珠”命名，故称“珍珠奶茶”。如今已遍布全球，是休闲饮品的品种之一。深受消费者欢迎。 珍珠奶茶不仅口味鲜美。而且口感新鲜，。现场制作。由多种原料配成。品种多，口味佳。植物蛋白等营养丰富。奶茶有红豆奶茶麦香红茶。茉香奶茶等等。添加物有珍珠，椰果。沙冰。刨冰等，更有各种水果奶茶，西瓜奶茶，木瓜奶茶等等。我们奶茶店还退出招牌奶茶。我们自己创制搭配的口味，衬托不同的心情物语。给消费者不同的味觉感受。 珍珠奶茶市场空间极度宽阔。需求量大。作为一家大学生自己创业的奶茶公司。具有独特的优势和劣势。竞争优势是我们是大学生自己创业。我们有灵活的头脑，以诚信为本，善于抓住市场的优势。同时我们的消费主体是学生，价钱便宜合理又美味的奶茶对她们产生的吸引力是特别大的。大学生自主创业可以免税收，同时学校可以提供相应的优惠条件和支持帮助，可以降低经营成本。经营过程中。创业学生既能够积极参加社会实践。积累共同创业。具体工作经验。又可以因为公司的赢利赚取工资，分享经营所带来的利润。 竞争劣势。学生经营公司，缺乏经营管理经验。缺乏科学决策能力。前期资金投入少。缺乏雄厚资金实力。同时在校内。大陆超市附近各有几家