高中化学选修5导学案-酚的性质.docxVIP

第一节 醇 酚 第二课时 酚 【明确学习目标】 区分醇和酚，掌握苯酚的化学性质，体会不同基团之间的相互影响。 知道酚类物质对环境和健康的影响。 课前预习案 【新课预习】阅读教材 P52---55 ，思考下列问题 醇和酚结构相似点和区别？ 醇、酚、羧酸和水中羟基活泼性比较。 苯酚的氧化反应和与溴水的取代反应？ 预习中的疑难问题 】 课堂探究案 一、【合作探究 1】酚的结构、概念、物理性质和用途 1．酚的概念： ______和 ______直接相连而形成的化合物。 2．物理性质 ⑴纯净的苯酚是 ___色、有 ___气味的晶体（空气中长期放置被氧化为 ）。 ⑵常温下在水中溶解度 ______，高于 65℃，能与水 ______，易溶于 ______ 等有机溶剂； 苯酚遇水时熔点大大降低，从水溶液中析出的苯酚呈液态，与水分层（苯酚在下层）。 ⑶苯酚 ____毒，对皮肤有腐蚀性，如不慎沾到皮肤上应立即用 ______洗涤， 不能用 或碱洗。 3．苯酚的用途 苯酚是重要的化工原料， 广泛用于制造 __________、______、______、______ 等，也可用作消毒剂（药皂中添加） ；含苯酚的废水在排放前必须经过处理。 二、【合作探究 2】苯酚的化学性质 1．苯酚的弱酸性 实验步骤 实验现象 实验结论 【总结】 ⑴写出上述实验中发生的化学方程式 ⑵苯酚的弱酸性： ①苯酚具有弱酸性的原因是： 能发生电离，显酸性。 ②苯酚的酸性极弱，不能使酸碱指示剂变色。 ③苯酚可以和活泼金属、强碱反应，与新制氢氧化铜等弱碱不反应。 － ④苯酚的酸性比碳酸弱， 但比 HCO3易电离 ，即在水溶液中电离产生 力： ＞ ＞ 。  ， H＋ 的能 例 1. 下列化学方程式中正确的是 ( ) ① ＋H2O＋CO2―→ ＋NaHCO3 ② ＋H2 O＋CO 2―→ 23 ＋Na CO ③ ＋ ＋ 2 3 H CO ④ ＋ ―→ ＋ 3 NaHCO CO A．①③ B ．②③ C ．①④ D．②④ 例 2. 盛有苯酚的试管清洗的方法可以用 。 2．苯酚的取代反应 ⑴与溴水 ：向盛有 稀溶液的试管中滴加 的饱和溴水，现象为 有 。反应的化学方程式为 【总结】 ①操作及药品的量： ②反应灵敏无副反应，常用作酚羟基的定性和定量检测 ③反应说明，酚羟基的存在，使苯环上 的 H变得活泼。 ⑵与浓硝酸的取代反应 （酚羟基的存在，使其邻位、对位的 H 活化程度增大） 反应的化学方程式为 加成反应 （与氢气）：反应的化学方程式为 氧化反应： ①苯酚在空气中会慢慢氧化呈 _________色。②苯酚可以被酸性 KMnO4溶液 _________。 ③苯酚可以燃烧。 显色反应：向盛有苯酚溶液的试管中滴加几滴氯化铁溶液， 溶液呈色； 常用于酚羟基的 检测。 三、【合作探究 3】酚羟基的保护 由于酚羟基易被空气中的氧气氧化， 在分离提纯含有酚羟基的物质， 或工业流程中涉及到有酚羟基的物质时，常常要先把酚羟基保护起来，再最后再还原。 例 3. ①如何回收有机溶剂中的苯酚 ( 如苯和苯酚的混合物 ) ，用流程图表示： ②回收含苯酚的工业废水的苯酚，用流程图表示： ③回收含乙醇中混有的苯酚，用流程图表示： 例 4. 工业上用甲苯生产对 - 羟基苯甲酸乙酯： ，下列反 应①—⑥是其合成过程，其中某些反应条件及部分反应物或生成物未注明）。 回答下列问题： ⑴有机物 A 的结构简式为 ___________________。 ⑵反应②的化学方程式是： ⑶试剂 x 是 ___________，反应⑥的反应类型是 _____________反应。 ⑷反应⑤的化学方程式是：  。 。 ⑸合成路线中设计③、⑤两步反应的目的是 __________________________ ⑹上述流程合理吗， 若有不合理的，指出正确流程： 。 课堂练习案 1．下列实验能证明苯中是否混有少量苯酚的是 ( ) ①取样品，加入少量酸性高锰酸钾溶液，振荡，看酸性高锰酸钾溶液是否褪 色，褪色则有苯酚，不褪色则无苯酚 ②取样品，加入氢氧化钠溶液，振荡，观察样品是否减少③取样品，加入过量的浓溴水，观察是否产生白色沉淀， 若产生白色沉淀则有苯酚，没有白色沉淀则无苯酚 ④取样品，滴加少量的 FeCl3 溶液，观察溶液是否显紫色，若显紫色则有苯酚，若不显紫色则无苯酚 A．③④ B ．①③④ C ．①④ D ．全部 2．用一种试剂能鉴别苯酚、己烯、己烷、乙醇四种溶液，这种试剂是 ( ) A．FeCl3 溶液 B ．饱和溴水 C ．石蕊试液 D ．KMnO4溶液 3．下列 化 学 方 程 式 正 确 的 是 ( ) 4．从葡萄籽中提取的原花青素结构如下图，原花青素具有生物活性，如抗氧化和自由基清除能力等，可防止机体